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第35章 猪肉将来会成为天下最受欢迎的肉类!【疯狂爆更求评价票】(1 / 2)

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此时听见秦义道说天下的百姓尝到猪肉的美味之后,定会喜欢上猪肉,甚至连牛肉都比不过猪肉的美味。

这对于朝廷来说可是一件大好事。

如果天下的百姓都去吃猪肉,不再有人吃猪肉,那么天下的耕牛数量不但不会减少,反而还会增加。

遭受严重破坏的社会生产力也能够得到迅速的恢复,大唐的百姓距离过上好日子的那天就不远了!

想到这些,李世民的神情逐渐变得激动起来。

问道:“小兄弟,你刚刚说那些大户人家私宰耕牛的情况也会好转很多,你是凭什么这么判定的?”

“虽然朝廷现在明令禁止私自宰杀耕牛,但是这种情况一直没有得到彻底的改善,其原因就在于牛肉鲜嫩,无论是口感还是做菜的方式,都比羊肉和其它肉类要好得多。”

“现在你说猪肉会受到天下百姓的欢迎,这理由何在啊?难道仅仅是因为猪肉没有了腥臭味?某真是百思不得其解啊。”

听见这话,秦义道看了看桌上的两道菜,问道:“老木,刚刚你已经尝过这两道菜了,你觉得味道如何?”

李世民看了看刚刚自己尝的第一道青椒炒肉丝,眉心微皱,摇头道:“这道菜里的青椒实在太辣,某刚刚还没来的及细细品尝,便已经感到喉舌十分的不适。”

“但刚才见小兄弟吃的那么开心,想来味道应该十分的美味才是。”

随后又看向第二道水煮肉片:“这道菜里面虽然放了不少来自益州的干花椒,但是并不辣,而且味道十分合某的口味。”

李世民点评完了之后,秦义道才悠悠说道:

“这两道用猪肉做出来的菜,让你这样的大商人都能给出如此好评,你说,天下间的那些穷苦百姓吃了这样的菜之后,岂能不喜欢?”

“而且,这两道菜,只是用猪肉能够做出来的众多菜品之一,诸如红烧肉,炸酥肉,梅菜扣肉等等菜品,除了猪肉之外,不管是牛肉还是羊肉,做出来的味道都没有那么的纯正和喷香。”

“再者,天下的百姓大多数都是穷苦人家,他们是吃不起羊肉,也不敢吃牛肉的,甚至有的百姓连他们自己养的鸡鸭鹅也舍不得吃,只有等到逢年过节的时候才会宰杀一两只。”

“而就像你刚刚说的那样,猪肉乃是贱肉,是最下等的肉,几文钱就可以买上好几斤。”

“猪肉价格之便宜,是普通大众能够消费的起的。”

“再加上猪肉可以做出菜品之多,无论是用来煎炒蒸炸还是煮都可以,甚至直接将猪肉放进锅里煮熟之后,配上一些辅味料,不需要别的任何配菜,都能够成就一道名菜:李庄白肉。”

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