第58章 来自一碗面的反击（求鲜花求评价票）（2 / 3）

他们以为卫洛创造了新的拉面！

“啊？师父，您要加项？做担担面和肥肠面？”当他俩听说卫洛要加项，嘴巴张得老大，拉面还不够忙的吗？

最重要的是，自己师父擅长的是拉面，

如今拉面已经深得人心，再做担担面和肥肠面明显是舍长取短呀！

怎么想的？

总之，他们不相信卫洛还能做出像拉面这样的绝味面食来。

卫洛没有解释，忙着准备肥肠面的备料，

卤好的肥肠切三四公分长的滚刀块、切姜拍蒜炒花椒粒，

他准备把熟大肠进行二次加工，熬制肥肠汤料。

先在水里放入姜片、花椒粒和料酒，把肥肠焯一遍，然后沥干水。

锅中放油炒糖色，

下入切好的肥肠翻炒上色，

加入剁碎的豆瓣酱炒出红油，

再加入葱姜蒜香辛料一起继续炒香，

烹入花雕酒，烹入酱油继续翻炒三分钟左右，

最后在锅水加相应热水，大火煮开后转小火再煮半个小时就可以出锅。

正当卫洛在厨房里专心忙活肥肠面的事时，一碗面门外，一辆黑色的奔驰在对面一片空地上停了下来，

车门打开，从车上下来一个四十多岁的中年男子。

望着拉面馆前十多米长的队伍，欧阳山皱了皱眉头，他没想到拉面馆的生意竟然这么火爆。