第13章 龙虾怎么卖(1 / 5)
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肖离腿没事这件事,算是在兄弟几个面前过了明路。
肖玉山那里已经撕开,那些乱七八糟的也用不着再绑着,都统统丢掉。
转头撩起裤脚,在小溪里洗搓干净。
确定肖离的腿除了捂一点,完全没有受伤的痕迹,周文斌几人终于放心走了。
拿出今天买的白寇,小茴香,草果,杂七杂八的十多种,分开用小火焙香。
用一个簸箩放起来,等李祥军几人提着一桶鲜辣椒酱进来,转头又拿着去磨粉。
在等着的时间里,他先把红烧肉的皮处理干净,切成稍大的块。
这会儿的肉用不着焯水,随便做做都挺香。
直接用小火炒了个糖色,倒进去慢慢给肉上了个色,加了块张小河送来的霉豆腐。
加了点酒进去,那边用煮饭的小鼎烧着水。
等水烧开了,一起放进红烧肉里。
再把姜片和葱一起垫到鼎底,等汤色变得香浓,把肉和汤一起盛进去,用小火慢慢焖着。
等个把小时后,待汤汁收干,就是一道美美的红烧肉。
“肖哥又在做什么,这可太香了。”
周文斌提着紫苏进来,猛吸了两口,一脸满足。
“红烧肉,等我把酱熬出来就差不多了。”
“什么酱?”
李祥军两人把磨成的粉送进来顺口问了一句。
“辣椒酱。”