第39章 乔迁前的准备(二)(1 / 2)
“阿昌,你放下你手中的事,来我这一趟吧。”
“师傅,我这里挺忙的,我晚一点去村子里找你。”在省城的一家五星级酒店做厨师长的徒弟赶紧答应了自己的师傅。
“好的,你晚上到就行。最好明天请一天假,我这边有事找你帮忙。”说完,被丁爸爸称为王叔的厨师挂了电话。
这边,阿昌快速处理好自己的事,安排好厨房的工作,给酒店经理请了假,拿好自己证件,就打车去了高铁站。从省城坐高铁到市里也就一个小时,从市里打车去村子里半个小时。
下午六点,一家人和王师傅在租住的院子里等到了王师傅的徒弟。一家人和王师傅带着他一起去了新房子那边。
“阿昌,这一次叫你回来,就是给我打个下手,做几桌乔迁宴。”王师傅边走边解释。
“师傅,做个乔迁宴你也不至于叫我回来,你就别卖关子了。”阿昌太清楚自己的师傅,没有重要的事情,不会打扰自己的工作。
“哎呀,还是你小子了解我。哈哈!”干笑两声,王师傅才说明了自己的目的。
“阿昌,我叫你回来,是给你一个机会。也是给酒店更进一步的一个机会。你一会儿尝尝这里的菜,你就明白了。”王师傅知道自己说什么都没用,最后还是决定让徒弟亲自品尝一下,才相信。
“我在那个酒店里干了一辈子,然后你也在那里干,它就像我的孩子一样,陪着它一起成长。这几年,竞争太激烈了,如果还找不到突破口,这个酒店的前景堪忧啊。”王师傅说着,叹口气。
“是啊,所以这两年我们一直在找食材,研究新的菜式,可是只能堪堪维持住现状,各项费用均摊下来,只是不至于赔本而已。”阿昌也感叹着。
一路闲聊,十来分钟就到了新宅。王师傅带着自己的徒弟,迫不及待的直接穿过客厅到了后院。
“阿昌,你来炒两个青菜,尝一尝。”王师傅利索的清洗了一把小白菜、一把油麦菜,拍了几个大蒜放在一边备用。
阿昌也没多问,查看了一下临时搭建的厨房,看了一眼调料台,熟练的打火、热锅、烧油,“刺啦”一声,小白菜下锅,很快一股清香的味道散出来了。
本来还漫不经心的阿昌,在闻到这股味道的时候,瞬间明白了自己的师傅把自己叫过来的用意。克制住自己生津的嘴巴,迅速翻炒,装盘。
又迅速炒了蒜蓉油麦菜,嗯,还是想吃。
在阿昌的要求下,王师傅征求了丁想想一家人的同意,迅速捞取了一些花甲和蛏子,爆炒,装盘。