第22章 做饭(2 / 3)
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等姜志浩把所有猪下水处理完以后,热水已经烧开了。
姜芸芸让姜志浩把盆里的猪下水放入锅内,焯一下水。
别说,这样处理后的猪下水再也没有了臭味,并且特别的亮白。
就连何丽萍也从一开始的抗拒变得慢慢接受了。
而此时的姜芸芸已经准备好调料,准备开做了。
因为猪下水的量有点大,姜芸芸准备一部分爆炒,另一部分直接都给卤了。
因为卤猪下水需要的时间很长,所以姜芸芸先做卤猪下水。
不过家里的东西不太齐全,只能做出简易版的卤猪下水。
对于这些,姜芸芸完全不在意,就算材料不太够,她也能用现有材料做的很好吃。
这还是上一世姜芸芸认识的一个朋友告诉她的,在条件有限的情况下,能做出的最完美的卤肉。
想来猪肉和猪下水卤起来应该都差不多,味道也应该没什么太大的区别。
姜芸芸挽起袖子,把猪下水放入凉水中洗净。
把需要的材料装入卤料包,再把猪下水放入锅内,倒入凉水没过猪下水,中火煮开。
趁着何丽萍没注意,姜芸芸在去水缸盛水的时候,从空间里偷渡出来了一瓢泉水放到了锅里。
她前几天把空间里面的水偷偷的给家里的一只鸡喝过。
那鸡本来有些蔫巴巴的,王敏兰还念叨着怕是活不了几天了。
结果鸡喝完空间的泉水以后立马就精神了,这让那几个盼着吃鸡肉的侄子侄女失望够呛。
而且从那以后,每次一看到姜芸芸,这只鸡立马就会跑过来围着姜芸芸转悠,像成精了似的。
姜芸芸一看,这泉水不错啊,就偶尔自己喝一喝。
在喝了一段时间后,姜芸芸感觉身体好像好了不少。
原本她还在思考,怎么能够悄悄的让家里人都喝这个泉水呢。