第10章 越来越多的惊喜（2 / 4）
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绍安把立即制止，把不均匀的全部剔除。
“喔，绍安切菜的速度好快啊，两个人洗菜都洗不过来哎。”
“绍安把容易切的东西，都交给了张快手。他这是要和面了，里面可是有一道香酥炸油果的面点。这和面的手法，完全不输于切菜。”
“在醒面的同时，绍安开始用糯米粉制作叶儿粑了。”
“在不同的工序上，绍安把时间拿捏的恰当好处。”
“还有一个灶头空着，叶儿粑已经被大叶仙茅叶子包裹，可以上锅蒸了。”
“绍安安排精于海鲜料理的夏皮皮开始处理鱼虾，并且进行腌制。”
“在时间的安排上，做到了见缝插针，让每个人都充分发挥自己的能力。”
“卢大胖现在开始调制各种冷盘所需的酱料了。”
考场上的其它三人，在绍安的指挥下，完全成为了一个运作有序的整体。
没有出现任何慌乱碰撞，或者是有人在忙有人闲着的现象。
就算是那些上等大厨师，在管理后厨的时候，都无法做到如此娴熟和分工明确。
在以往的一等厨师考试中，经常会发生指挥不当，慌乱出错的状况。
就算是贝仙女当年参加一等厨师的考试，也是出现了许多的小瑕疵。
要不是最后菜品近乎完美，恐怕也无法通过。
李提督看得目不转睛，连连点头。
皇家御膳房管理之严，众所皆知。