第587章 温公鱼（1 / 7）

海洋，这片蔚蓝的奇迹，蕴藏着世间无比丰富的宝藏。

然而在当前的时代背景下，对它的开发利用却显得力不从心，效率低下得令人扼腕。

就拿海鱼资源来说，渔民们辛勤劳作，捕获的鱼儿虽多。

但受限于缺乏先进的保鲜技术，尤其是在酷热的夏季，鱼货往往在短短一两天内就腐败变质。

既无法在市场上交易，也无法作为食物消费。

渔民们就像守着金山却只能空手而归，贫困依旧。

与此同时，在内陆地区，新鲜的鱼类却成了稀罕物。

价格昂贵，与沿海地带的情况形成了鲜明的对比。

面对这一现状，温越灵光一闪。

回想起在现代所接触的鱼干制作知识，提出了一种创新的制干鱼方法。

这种方法是先将新鲜的鱼清理干净，去除内脏和鱼鳞。

然后用大锅煮至软烂，最后在阳光下晾晒至干。

这样处理过的鱼干，即便在炎热的夏季，也能至少保存一到两个月。

这种处理方式，类似于现代的罐头食品的保存方法，大大延长了鱼干的保鲜期。

这一创新方案一经提出。

立刻在沿海地区引起了轰动。

要知道，在那个时代，沿海地区的鱼干生产多是将捕捞上来的鲜鱼直接在渔船上晒干。

缺乏大规模的晒鱼场地，而且这样的鱼干在夏天保存时间有限，还存在色泽差、易生虫等问题。

要想长时间保存鱼干，必须使用大量的盐。

而在这个时代，盐资源极为珍贵，贫困的渔民们哪舍得大量使用？

即便有富商豪贾拥有足够的财力，但盐腌鱼干的做法，意味着普通百姓在品尝鱼肉的同时，也相当于消费了食盐。

这无疑与朝廷的盐政制度产生了矛盾，触动了背后庞大利益集团的奶酪。