178，和小朋友玩捉迷藏（1 / 5）

178，和小朋友玩捉迷藏

小豆丁在烧火。

苏青在锅里忙活。

今天单休，有足够的时间，苏青便打算把早餐弄的丰盛一点。

上次用石磨磨的米面还剩不少，还能再做点粉蒸肉吃。

这东西味道很好，天天吃可能会腻，一周吃一到两次，就很完美。

背着小豆丁，苏青从系统空间里切了块半肥半瘦的猪肉。

用米粉炒到金黄以后拌了起来，再和了面酱，放在白菜上，盖锅子蒸了起来。

随后又拿出一块牛肉，打算来个罐闷牛肉。

这道菜很出名，是国宴。

一般来说，要做这道菜，从选材到工艺都挺麻烦。

但苏青不是做国宴，他只是为自己和小豆丁做个早餐。

所以，可以尽可能的阉割一下，做个简略版。

苏青把牛肉上的筋膜剔干净，切丁以后，加酒加水，开始熬煮。炖到酥烂后；

再将炖好的牛肉和处理过的土豆。

本来，正经的做法，应该装进小罐子里，文火慢炖，一点一点的把肉煮软煮烂。

但这花费时间太长。

他倒无所谓，小豆丁可能会被饿扁。

小孩子正长身体，都是不经饿的。