第19章 肥皂与地瓜烧（2 / 3）

“玻璃，对啊，得做玻璃，我这房子到现在居然还是用...”

李平的手来回在窗户上摸索了半天才发现居然什么都没，窗户是空的，匠户在做房子的时候只是修了一个木头的窗户并上了隔断，防止别人爬进来。

“不是说古人用纸糊窗户吗？哦对，我这没纸，造纸厂也才有个地基。”李平开始构思建造玻璃厂的事情，可是朝廷已经派兵来围剿，月内估计就要抵达此处，届时便是验证鬼门关的时候，李平倒是对关隘很有信心，只是还是有些不放心，放现在的话就是，有信心，但只有一点点。

想到造玻璃李平就想到晒盐，制糖还有酿酒提取高度酒精，一瞬间脑子就浮现出了很多现代的东西。

“算了，专心应对接下来的敌人吧。”

“哐哐哐！”

开门的是一个妇人，疑惑的看向李平，一见是大当家，立即换上笑脸将人迎了进去。李平见到人后便将来意说了出来。

“老王去田里忙活了，不过婶做主，酒你尽管拿，包他不敢嘣半个屁。”

这时王守财扛着出头从田里回来，看见自家娘们居然拿着酒送人，赶忙将锄头扔了一个箭步就冲了上来。

“哎哟，你这败家娘们，趁老子不在居然在家偷汉子，还把老子的酒拿出...额，大当家，是你啊！”刚才李平背着他没认出来，见到脸后顿时没声了。

“呵呵，王叔，我来是问你有关这地瓜烧...哦不，这酒的。”李平也不恼，正事要紧。

“这这这，这酒可是我用自家粮食酿的，真的没偷用仓库的粮食。”王老财还以为李平是来兴师问罪的，赶紧解释，话还没说完王婶已经上来揪住王老财的头发，二人当即扭打在一起。

“谁偷汉子，你个老东西，给老娘说清楚。”

“哎哟哟，是我偷汉子，是我偷汉子，你松手，大当家面前你就不给你男人点面子？我好歹也是寨子里的后勤代表。”

见二人有愈演愈烈之势，李平赶忙将二人劝开，王婶撒手后便气哄哄的去了里屋。

“王叔别怕，婶子待会我去说。”李平做了个请的姿势二人便交谈了起来，原来这王老财生性爱酒，逃难前也是十里八乡有名的酿酒师，那一手八二年的黄酒，啧啧...

“这红薯酿酒啊，必须用霜降后收的，味浓香甜出酒量还大，别的你叔我都试过了，都不行。”

一谈起酒来王老财说的是头头是道，李平也不懂其中的门道，他来这里只有一个目的，那就是让王老财开个酿酒作坊，专门负责酿酒，而李平的目的也不是为了喝，李平又不爱喝酒，而是为了提纯获得酒精。一来是可以做肥皂，但肥皂不急；二来接下来的战争会有人员受伤，酒精也可以消毒。

交谈中李平得知王老财已经酿了足足四缸红薯酒，还给它取名桃花酿，目前还有在酿的，全部出酒估计有足足十大缸。

“还说没偷偷用我的红薯...”李平心中一阵腹诽。

李平也好奇这大叔怎么酿的酒，于是就请教起来，据王老财说酿酒首先的有酒曲，王老财是用野草辣子草各种树叶等物剁碎后混合晒干，再掺上土豆红薯粉，用温凉水搅拌能捏成球不滴水即可，最后放在阴凉处用稻草盖着发酵，完成后晒干就制成了酒曲；至于酿酒无外乎将红薯碾碎蒸熟撒上酒曲放入容器封闭，静等出酒，王老财还贴心的提示如果大当家的要酿酒切记不可以喝头一次出的酒，有毒。