第64章 这画面……怎么似曾相识？（1 / 4）
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该死！
这小子不是个富二代吗？
怎么会掌握此等技术？
吕松涛又妒又恨，怨毒的盯着林默！
嗯？
下一秒，吕松涛嘴角咧开。
哈哈！
我就说嘛，这小子是个白板！
玩噱头你在行，可是做菜，你就是个憨哔！
……
此时，锅里的油，已经达到了最完美的热度！
多一分嫌多，少一分嫌少！
其他厨师，对油温的把握，通常是用手去感觉，或者根据油的状态，比如起丝，翻涌，冒烟……
从而判断油温达到了六成热，七成热，或者八成热……
然而……
食用油，在加热的过程中，会发生氧化反应！
油分子，肉眼不可辨！
而手感，不同的环境下，不同人的皮肤敏感度，都将影响判断！
所以，这种凭借经验来把握油温的方式，一开始就输了！
而林默，在开启【嗅觉buff】后，可以凭借嗅觉，判断出油分子的氧化程度！
这……