757.评鉴（1 / 4）

锅底经过涮肉之后，汤底的颜色逐渐变得暗沉，上面的一层牛油直接跟汤底混合在一起，散发出来的味道直接勾住任何一个人的味蕾。

李潇直接将一旁的蔬菜串串全部下入锅底当中，然后用勺子搅拌了一下周围的汤底，顿时肉香辣香四溢，勾地一旁女粉丝直流口水。

“哇，这个汤底竟然这么香？这蔬菜吸收了这汤汁，那肯定好吃。”女粉丝的眼睛都直勾勾地盯着锅底。

李潇看向直播间，然后拿起手机，将直播间的镜头对准锅底，说道。

“兄弟们，这锅底我么已经涮肉涮了有一会了，现在这汤底已经完全沉入肉的香味，这样的汤底味道会更醇厚，各种配料的香味都会沉浸其中，这个时候你再去涮一些清淡的东西，这样次起来口感就会很好。”

“我猜直播间的很多粉丝吃火锅的时候都会犯这样一个误区，那就是你们无目的地下菜，无论是肉还是菜都喜欢混合在一起，其实这是一种错误的吃法。”

粉丝们闻言，纷纷发表自己的意见。

“主播，这吃火锅还讲究步骤吗？我吃了这么多次火锅，都是看到什么就吃什么，根本不管什么顺序的，按照你说的那个次序，真的能吃出别的味道吗？”

“主播说的这个吃法我好像在哪里听到过，一直认为这样很麻烦，所以没有去实验，既然这么说的话，那我今天就按照这个顺序吃一顿火锅。”

“你还别说，我刚看主播煮的汤底，越发的浓稠，而且上面的红油跟下满的汤底完全融合在一起，这样的汤底用来浸泡什么我都觉得很好吃，听主播的准没有错。”

......

对于火锅的吃法，李潇做了一番纠正之后，锅里的蔬菜也涮的差不多了，直接拿出来，各类的蔬菜上面裹着鲜红的汤汁，菜的空隙中洗满了汤汁，光是看着就很有食欲。

浅尝了一口，刚咬下去，锅底的汤汁就直接进入口腔，一股肉香瞬间充斥着整个口腔，引爆味蕾，令李潇浑身一震。

滚烫的汁水配上蔬菜鲜嫩的口感，然后加上汤底里沉淀的肉香，瞬间让这道蔬菜成为了不可多得的美食。

一串下肚，李潇意犹未尽，直接对着直播间的粉丝们说道。

“兄弟们，这样的吃法真的很好吃，汤汁被蔬菜全部吸收，裹的很满，一口下去就能吃到很浓郁的肉香味，这样的蔬菜用来涮火锅是最好。”

一旁的女粉也拿了一串，刚吃进去，就直接竖了一个大拇指，对李潇说的话佩服的是五体投地。

先前她吃火锅从来都是有什么下什么，根本不管什么顺序，对于味道的沉淀也丝毫不懂。

今天李潇的一番操作，直接给她打开了新世界，原来火锅这样吃才是最好吃的吃法，像之前吃火锅，感觉就是完全浪费了灵魂，难怪吃起来味道有些不一样。

李潇莞尔一笑，说道：“任何食材都有它自己独特的吃法。”

“就比如我们现在吃的火锅，每一种食材放进一个锅里煮，这些食材的味道都会沉淀在锅底，就会形成一种杂味。”