144.【红烧狮子头】（1 / 4）

上菜的是一个笑容同样灿烂的阿姨

“，里面很烫，别一口咬下去哦！”

“好！”

熟悉的系统提示响起。

】

“叮咚，系统评分，的星级为4颗星。”

“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”

李潇眉头一挑，没想到，这里的星级居然有4星，他以为3星也就是这里的极限了。

毕竟，价格摆在那里。

没想到，系统居然特别说明了，这里在美味和价格中获得了平衡，意思应该是，用最合适的价格，最初最好的菜吧！

一道传统的淮扬菜，足足有两百多年的历史了。

起源于扬州，在隋朝的时候就有了，不过那时候的还叫做，是后来到了唐朝才因为它的外观酷似狮子头，所以改名为。

虽然是淮扬菜，但是因为适用性很广，所以，大汉国内，不同地方的酒店都有在做。

不少家庭，更是把作为年夜饭的必选。

毕竟这个菜制作工艺不算复杂，而且煮好之后，可以长时间地存放，而且肉质细腻，易于消化，和补充营养，可以算是一道老少咸宜的大菜。

分为两种，一种是红烧，一种是清炖。

前者，肥而不腻，酱香浓郁，