第三十一章 炮制竹鼠肉（2 / 3）

很快，铁锅里的水沸腾，唐鹏把竹鼠放入铁锅内。

几次翻滚之后，在把竹鼠取出，轻松的拔掉竹鼠皮毛，露出竹鼠白嫩的皮。

“还不错哦，有两三斤的样子，但去了内脏就不多了！”

去毛之后，拿出菜刀，唐鹏开始破肚，清理内脏。

“竹鼠的内脏有的也是可以吃的！”

唐鹏继续说道：“但自己杀的话，建议还是扔掉，因为有寄生虫，你在杀竹鼠的时候如果处理的不好，肠道里的细菌会攻占肠道，影响口感！”

“啧~做菜还有这么多讲究，果然外卖是我的最爱！”

“好羡慕鹏哥的厨艺哦，什么时候开个班传授一下！”

“想看主播怎么做，口水都出来了！”

除毛，除内脏，唐鹏将八只竹鼠都清理好之后，已经过了一小时。

“等下，大家别急，大家觉得这顿菜，还少些什么！”

“少什么，调味料？”

“这些厨房里都有吧！”

“当然是菜式不够丰富啊，八只竹鼠，怎么也得两个菜式吧！”

唐鹏有些晕倒，说的这么郑重其事，结果说的是菜式问题。

“鹏哥，多个我们展示几种做法，以后我们可以对照你方法做！”

唐鹏想了想，觉得网友说的也没错，于是答应道。

“行，那四只做竹鼠炒竹笋，四只做烤竹鼠！”

随后，又将所需要的配菜择选洗干净。

“竹笋加上红辣椒，鲜脆的同时，更加爽口！”