第96章 新菜品尝(1 / 3)
“你们觉得味道如何?”
苏晓辉问了一下其他人,他们这会儿都在捞着碗里的鱼片。
今天做的这条鱼并不小,差不多有四斤重呢,不过现在有七八个人在,基本每个人吃一点,就没有剩下什么了。
苏凤娇比较喜欢吃酸东西,苏晓辉问话的时候,她正在捞着碗里的酸菜和酸萝卜,酸菜梗酸辣可口,非常合她的口味。
“哥,要说实话吗?”
“废话!大家畅所欲言,说一下你们最真实的想法!”
“那我先说,我觉得里面的配菜不够,酸菜可以再多一些……”
苏凤娇还是念念不忘刚才她说的酸菜和酸萝卜。
梁国峥想了想,开口说道:“这个花椒是不是太多了?感觉嘴巴有点发麻了,云海人的口味可能会吃得淡一点。”
说实在话,苏晓辉今天做的酸菜鱼还是减少配料的,如果花椒少了,其实这道菜的味觉效果起码会减少很多。
李国勇能吃麻辣,所以他倒没有觉得花椒多,“我觉得味道合适,花椒少的话,可能不够香,而且鱼的腥味会重一点!”
一直都不怎么说话的苏凤梅小声地问了一句:“客人到时候如果吃不了那么多怎么办?”
“姐,怎么会吃不完?你看我们现在还不够吃呢!”
“不是,我的意思是如果人家只有两个人来吃饭,那总不能像我们一样,吃这么一大碗吧?”
“这也是个问题,不过,到时候我们准备一些大小不一的鱼,由客人自行选择就好!”
梁国峥提了自己的意见。
“嗯,一定要保证鱼是现杀的,新鲜的鱼才能保证鱼肉的质量和味道!”
“晓辉哥,我能说一下吗?”
陈文琴脆生生的声音响起。
“有什么不能说啊?你有什么想法,都可以说!”