第775章 没有自己这个老板,是不行的(2 / 3)
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想到这里,她当即走到边上那无人的角落,掏出了手机,开始联系客户。
“张总啊!您好!您好!我是大桶饭的小刘啊!您……啊!您正在吃饭啊?那行!那我就不打扰您用餐了哈!”
“李总啊!您好!对对对!我是大桶饭的大堂经理小刘呀!啥?你在忙着洗脚?那行!您先忙着……”
“陈总啊!我是大桶饭的经理小刘啊!您这边……”
一直没有等到前厅下单的厨师长,再次从后厨找了出来。
在看见经理站在大厅角落里面,不停的打着电话,联系客户之后,也是眉头一皱。
从刘经理的脸色和肢体反应看来,让他觉得事情并没有那么顺利。
作为一个饭店的大堂经理,她的职责可不仅仅是负责管理前厅的那些传菜生和服务员,指导和安排他们工作的。
对于酒店来说,让她作为大堂经理的主要目的,也是老板最看重的一点,那就是她手里的客源!
一个能够给饭店拉来客户消费的大堂经理,才是一个合格的经理。
但是现在,厨师长觉得,今天的生意,可能要出现什么重大的变故了!
果不其然!
在看见他再次出现以后,刘经理便收起了手机,没有再继续联系客户。
“厨师长,今天的午市的生意,可能要白皮了啊!”
看她这一副垂头丧气的模样,厨师长心里也是“咯噔”一下。
白皮?
那岂不是意味着自己后厨今天中午就没事干了吗?
这……这可不行啊!
“刘经理,这可不行啊!你想想办法啊!哪怕是中午只接待一桌客人,那也要比一桌客人都没有要好啊!”
面对着厨师长这急切的言语,刘经理也是一脸的无奈。