第874章 简直就是安排在了心坎坎上面啊！（3 / 3）

“下面我宣布一下本次比赛的规则和时间！”

“请大锅王和贵宾楼的参赛选手，注意听题！”

“考虑到刚过完年，所以我们这次比试的菜品，主要是以年夜饭的菜品为主。”

“众所周知，豆腐是我们大众都比较熟悉的一道菜品和食材，那么如何烹制，让它展现出更多的价值和美味？也是对一个厨师的考验。”

“豆腐在民间传言之中，有谐音兜福的意思，所以，在许多地方的年夜饭当中，豆腐也是一道必不可少的菜品。”

“那么问题来了！接下来二位选手所需要进行比试的项目。就是以豆腐为题，在规定的半个小时之内，做出一道让大家都满意和认可的菜品。”

“更重要的是，做出来的菜品，不仅要美观、大方、好看、味道鲜美！而且还需要选手们能够完美的为大家展现出高超的刀工，以及对火候的控制……”

听完主持人讲述的比赛规则和一些要求之后，无论是贵宾楼的那些人也好，还是跟着王平安一起到参赛现场观摩的大锅王员工们也罢，全都是心下一松。

贵宾楼的那些员工们甚至已经将开心写在了脸上，一个个嘴巴咧的都能塞下一个大苹果了。

身为贵宾楼的工作人员，他们谁不知道？

厨师长最拿手的一道菜，就是文思豆腐羹！

这个比赛规则，完全就是为厨师长本人量身打造的立功机会啊！

大锅王这边的老李，而是在心中偷着乐。

去年他跟着老板一起参加那个美食榜大赛的时候，可是亲眼看着王平安，以一道文思豆腐羹在刀工项目上夺得桂冠的。

看来今天的这场比赛，自己老板又是稳操胜券了啊！

这次的比赛规程，简直就是安排在了他们的心坎坎上面了啊！

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