第977章 这小子真他娘的是个人才啊！（1 / 4）

随着最近县城境内的餐饮业爆火，连带着相关产业的形势一并走高。

王平安就开始思考起减少售卖次数的打算。

毕竟在原材料和食材供应方面，一旦出现供不应求的情况，肯定会有人选择加价出售，或者是以次充好。

现在卖菜姐连供应给自己的食材都无法保证，显然已经开始出现了加价采购或者是抢购食材和原材料的情况。

若自己非要继续保持销量的话，那就只能从其他地方采购食材和原材料。

或者是，自己这边抬高采购价格，从有货的供应商手中进行采购。

这样的情况，是王平安不愿意做的。

首先是从不熟悉的供货商手中采购原材料和食材，在品质这一块，就需要重新投入精力和心思查验。

另外就是自己一旦真的更换供应商，那么其他手中有货的供应商，就会蜂拥而至，前来找自己寻求合作。

毕竟从整体而言，自己摊子上每天需要的供货量还是比较大的。

而且是每天如此，不是偶尔几天。

再者便是自己一旦加价采购的话，那么与之对应的成品，就要跟着增加售价。

虽说可能涨的不多，但是对于那些经常在大锅王消费的食客们来说。

哪怕只是涨了一毛钱，那也是涨价。

虽说不至于流失太多的顾客，但是对于摊子上的名声，肯定是会有一些影响的。

而且别人涨价的都是店面和酒楼，自己家的生意，说白了就是个地摊。

要是跟着别人一起涨价的话，指不定就要被人个骂死的。

当他把自己的这些想法和杨璐说过之后，她也是十分支持的。

现在孩子越来越大，根本就闲不住！