第二百四十三章：三女的担心（2更，求订阅（3 / 3）

“先把油脂里富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状……”切完之后秦寿又转身看着那边已经准备好了的碎肉！

“接着再把这些碎肉加上五香粉，用小火慢慢的煮……入味后可以把充分多余的脂肪吸收掉！接着再把他们很快的炸一遍，把肉的鲜味保存起来！”

“最后把他们和葱、姜、蒜、糖，开大火一起的炒！！”

秦寿的熟练的帅锅技巧又让一旁的几人看的眼花缭乱！！

“最后……再加上一点点的醋……”

当秦寿刚刚做的料理遇到醋之后立刻发生了惊人的变化！

一旁的三女又是一惊，“咦……你这是什么魔法啊，小当家！？眼看着因为加热变白的猪肉……居然慢慢的变成了……”

“转眼只见居然变成了色泽鲜美的樱桃色了！！”三女看的直接愣在哪里！

秦寿双手抱拳，做出了自己的招牌动作，“【贝式糖醋樱桃肉】完成！！”

【贝式糖醋樱桃肉】介绍：樱桃肉始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。但经过四川仙女阿贝师傅的改良之后，加入了几道新的工序让这道菜的美味完全的发挥了出来！

创始人：阿贝师傅

菜肴本身品质：S（菜肴的等级由低到高分为：SS、S、A、B、C、d6个等级）

最高品质：SS

做成条件：需要体力150

这道菜做成品质：S

厨师等级要求：【一流厨师】以上！

做法：（省略，详见美食大楼！！）

[需要材料材料]（省略） ..