第三十三章:肉的问题。(1 / 2)
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创真也是提醒着创世道:“是啊老哥,那个小肉魅的实力可是不容小瞧哦~如果不认真一点可能会输掉比赛呢!老哥你对盖饭有多研究吗?”
创世想了想之后,如实回到道:“以前虽然没有从来接触过盖饭,但不是还有三天的时间嘛?”
一听这话,田所惠立刻木楞在原地!
“果然……创世君对盖饭一窍不通啊!”田所惠一副被打败的样子。
小西宽也是万万没想到创世居然在不懂盖饭的情况下居然答应了水户的食戟迎战!
“这样是不行的啊,肉魅精通各种肉类!特别是牛肉……不过我觉得还是不要纠结于牛肉盖饭上了,而且例如亲子饭或者是肌肉也是符合这次食戟的题目!尽量不要在菜品的选择上和肉魅硬碰硬!”小西宽给予了自己的意见。
“这样啊……”创世听完之后却是一脸轻松的坐在板凳上,想了想之后看了一旁的田所惠问道:“那个田所同学,你有没有什么想吃的盖饭~~”
“咦~”田所惠没想到创世居然会问她想要吃的盖饭,食指戳着小下巴想了一番之后,才喃喃道:“我想想……不知道算不算是盖饭呢,而且不是用肉类的,把扇贝烤熟之后从从开口处放进黄油和酱油,然后放在热气腾腾的米饭上,这样超好吃的~~~”
当小西宽听到田所惠的话后,也是泪奔不已。
“是啊,明明还可以用海鲜盖饭一决胜负的,那是因为创世君说用肉来一决胜负……肉类就是肉魅的强项啊!!”小西宽泪奔道。
创真则是摆了摆手,道:“反正比赛的内容都已经确定好,所以你们就别再哪里发牢骚了!”
“可恶,那你因为你们不了解肉魅!!你们不知道肉魅在肉类料理上到底有多厉害啊!”小西宽吼道。
创世微微一怔,随后勾起笑意看着小西宽问道:“喔,她怎么个厉害法了?你到时跟我说说看!”
小西宽脸上留着几滴汗水,才缓缓道:“要是她用了A5级别的你肉的话,就没有了胜算了!!”
“那个A5……我记得是评判牛肉质量的等级的吧!”田所惠小声道。
小西宽点了点头,这才继续道:“是的没错!根据解体一头牛能够产出的肉和本体重量的比例而定的【成肉率等级】分为A~C三个等级;根据霜降(肌间脂肪)多少肉的紧至程度和纹理脂肪的色泽之类的等等何种条件,所以肉质等级分为5~1这五个等级!!而在这个两个方面能够同时获得最高评价的牛肉才能称得上最高级的A5牛肉!我在学院举办的活动之中吃过肉魅用A5级别牛肉做成的牛排,那个级别的肉……可以喝!!”