第一百四十五章：心服口服的久我照纪（1 / 2）

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久我照纪微微一惊，热爱四川料理的他，自然对四川的一些知名厨师有所了解！

“我在菊下楼学习料理的时候，也听顺主厨说过！你说的是百年前天才厨师刘昴星的母亲吧！”

创世点了点头，望着远处幽幽道：“百年前，四川一带流行过牛的瘟疫，正好有一年曾经因为没有肉，无法做【麻婆豆腐】！麻婆豆腐是四川人最爱的料理之一，阿贝师傅为了用别的材料做麻婆豆腐费尽心力！那温和有效的【六味-魔幻麻婆豆腐】，那个【酥】的真面目不是豆腐！而是在于绞肉！”

创世说出了制作【六味-魔幻麻婆豆腐】最关键的一步。

“绞肉！！？”久我照纪微微一惊。

“没错，而且不是真正的绞肉，而是用泡过的水的大豆做的绞肉！！”创世知道久我照纪没有听明白，进而详细解释道：“首先将泡过水的大豆用汤头煮，接着将它碾碎压扁！然后用酱汁将味道调重一点，肉汁的美味就是靠这个酱的水分和味道来代替，最后在用油很快的炸过一遍，将酱汁的美味锁在里面，同时也让它产生适当的硬度！这样一来，用大豆做出来的外表像肉的东西，口感就相当接近肉了！！用大豆做出来的酥酥脆脆【绞肉】，这才是魔幻麻婆豆腐第六味的【酥】，如此做出来豆腐，才是真正的【六味-魔幻麻婆豆腐】！！”

久我照纪听后久久不能回神，目光也是有些迷茫的放着远处。

“不光是【六味魔幻麻婆豆腐】，就连我的【豆腐三重奏】其实也是阿贝师傅发明的料理，我今天只不过将它再现罢了！四川料理博大精深，其中阿贝师傅发明的料理已经成了传奇的料理！”创世叹道。

久我照纪沉吟了大概一分钟，才缓缓开口问道：“我很好奇，你为什么知道【六味-魔幻麻婆豆腐】正确的制作方法，而我在菊下楼习得而来的却是错误的方法！你不仅对你阿贝师傅的料理十分了解，对于她的过去也知道的十分清楚！”

“你究竟是谁！？”久我照纪目光直视着创世。

久我照纪在心里隐约的感觉到创世的不平凡，不管是【豆腐三重奏】还是【六味魔幻麻婆豆腐】，每一道料理创世都知道的一清二楚，而且还能将无上的美味再次重现！这根本不是一个普通的学生能够办得到的事情！

创世转过身来对着久我照纪一笑：“我是谁……呵呵，现在我自己都不清楚呢！如果非要做个解释的话，你可以将我当成阿贝师傅的传人吧！”

“阿贝师傅……的传人？”久我照纪狐疑的看着创世。

“呵呵……”创世不愿意在这个话题上继续纠缠，而是转移话题笑道：“四川料理博大精深，好好的加油吧！相信有一天，以你的天赋也能够做出超越阿贝师傅料理出来！”