第二百〇九章:黑木场凉的料理战场(2 / 2)
“面已过水和用底汤过滤了,也就是说……黑木场率先完成了吗!?”
众人看到黑木场凉正在将煮好的面条均与的放在五个放着底汤的大碗里面。
“唉!等等,你们看看那个是??”
众人看到黑木场凉朝着面上放去了几块片状的东西!
“那是配菜!?不对没事炸面包啊!!搞什么啊,在拉面放炸面包片当配菜吗!?”
“真是……那种事情,真是前所未闻的啊!!”
而几个评审也是好奇不已,他们也是第一次见到往拉面放炸面包片做配菜的,这拉面的味道到底如何!?好吃,还是不好吃!?马上见分晓!!
……
“来吧,吃吃看吧!我做的【马赛鱼汤拉面】!!”黑木场凉将五碗拉面送到了五个评审的面前。
【马赛鱼汤】:原本是欧洲国家最喜欢的一道料理,用最好的橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香,加入百里香、意大利香菜及月桂叶,并以干橙皮调味,最后放入番红花增加色泽,然后再加入白肉鱼类、贝壳类食材。(这是一般的做法)
观众席的两边,再次发出了惊叹之声。
“马赛鱼汤!?居然是那个!!啊!”
“那是使用鱼骨和虾类壳熬出来的法国南部的汤,居然将它跟拉面结合了起来!!真是厉害,亏他想得到啊!!”
评审台这边
五个评审迫不及待的拿起了筷子!
“那么让我先喝一口汤吧……”评审小A看着眼前的有着浓郁香味的汤汁说着,随后用勺子将舀起了半勺的汤汁。
只见着汤汁还冒着热气,可见这底汤十分的烫!
“先吹吹好了……”评审小A放在嘴边吹了吹,然后将半勺子的汤汁喝了下去!当他喝下去的那一瞬间,手中的汤匙突然落下。
评审小a被这汤汁的美味所颤动:“啊啊!虾头酱和鱼内脏的味道在至深处浑然一体,多么粗狂不羁的口感,第一次喝下去让我连手中的汤匙都无法拿稳!!”
“那么,这面条的味道又如何!!?”评审小A将一夹的拉面夹了起来,随后“呼啦啦”的吸进了嘴里。
“啊啊!不妙啊……不行了……居然控制不住自己,保持不住的自己的食欲!!把持不住这拉面,居然被这拉面所引领了!!这……这就是所谓的艺术的暴力!!”评审小A根本停不下手中的动作,不断的将拉面朝着嘴里送去。 ..