第四章：缘由所在（2 / 2）

“不错，我的确是厨师，玉兰姑娘有什么需要我帮忙的吗？”秦寿已经猜测到了玉兰可能会需要他的帮助。

“秦公子，还有两位姑…姑娘，你们跟我来吧。”玉兰对着三人道。

随后秦寿、嘟嘟、白蓉蓉三人便跟在玉兰身后，朝着距离码头不远处的一个山坡上走去。

山坡上有着一件木屋，打开后，玉兰带着三人来到了一个厨房之地。

“就是这里了……”

玉兰停下身来，站在放着碗筷和其他厨具的炤台面前。

“这些担担面的扁担和篮子，还有制作担担面的工具吧，难道说你哥哥他们的病跟这个有关系？”秦寿马上便猜到了。

玉兰这才点了点头，道：“对，这些都是包爷留下来的东西。包爷经常做担担面给我们吃，自从他们不做纤夫之后，就挑着扁担沿街卖起了担担面。他做的味道很好，很是受欢迎。

我的几个哥哥很爱吃，就是因为吃了包爷做的担担面才能有力气。兄长们每天努力工作，期待的就是吃到这个。

‘包爷做的玉衡担担面，辣味十足，能让身上的肌肉、血管感到无比愉悦’，兄长们看经常这样说。现在他们要是能吃一次包爷做的玉衡担担面，说不定就真的可以帮他们恢复精神。

但遗憾的是，包爷根本没有留下菜谱，哪怕是一次也好，我也想尝尝包爷做的玉衡担担面……”

担担面，这是是四川比较有名的一道料理，盛行于成都和自贡等地方的传统面食小吃。

据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

其普通的做法就将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

秦寿拿起一个盛放过包爷做过担担面的碗放在鼻子面前嗅了嗅，随后他放下点了点头。

“从这碗上残留的香气来看，这跟一般的担担面做法差不多，不过有一股比较特别的味道在其中，这应该就是包爷‘玉衡担担面’的精髓所在了吧。”

秦寿道这样说着之后便转过身来，看了看厨房道：“看起来厨房缺少做担担面的食材，玉兰姑娘不介意的话你在这里等等我，我去买点食材回来做担担面，我会将包爷独门拿手的担担面重现出来。”

……

（未完待续。。） ..