29 方澈藏完美级口水鸡(1 / 3)
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于是,趁着锅里的完美级童子鸡正在煮,方澈从系统里取出生菜。
这次,他要改变生菜的做法,不然昨晚吃过,今晚再吃,怕是再好吃的美食都会吃腻。
取出后方澈就把生菜放水里清洗干净,再把剩下的葱切成葱粒备用,
接着也把辣椒和大蒜也切成一粒一粒的备用。
上次生菜是爆炒的,这次方澈打算水捞。
方澈往锅里加入清水,让水烧开,再放入盐和油,
然后加入生菜,生菜烫一下就好了,大概不到一分钟就可以捞出来的,
要是在水里烫太久,叶片容易直接就发黄,发黄的生菜口感就不香脆了,
很快,方澈就把生菜从水里捞出来了。
捞出来后,方澈把锅中的水倒掉,接着方澈取出几张纸把锅中的水分擦干,这样热油的话,油就不会乱溅,也就不容易被烫伤。
放好锅后,方澈一把打开炉火,接着下油,使油温升高,再倒进切好的蒜粒、辣椒粒以及葱粒,爆炒出香味即可。
最后把炒好的葱蒜辣椒粒倒进捞起来的生菜中,再倒入适量生抽就好了。
“今天这盘生菜要比昨天的高级多了吧!”方澈边把生菜放到桌子上边嘀咕道。
出于昨天把做好的菜拿出去放到饭桌上后,一眨眼的功夫就被波小妹一大吃货吃得快见底的经历,
方澈打死也不会再把菜拿出去,毕竟现在外面正坐着两个大吃货呢!
方澈很难想像要是现在拿出去,会被外面两货怎么给就地吃完。
生菜做好后,另一个锅里的完美极童子鸡也煮好了,方澈把火关掉,盖上锅盖,也让它在锅里焖一会。
此时,另外两只在锅里焖的完美级童子鸡也好了,
方澈用大勺子把两大只冒着热气的完美极童子鸡从锅里捞出来,并放到盛菜的带有许多小洞的菜篮子晾干,此时两只肥肥嫩嫩的两大只完美级童子鸡让人看了都忍不住咽口水。