第31章：满汉全席不好吃（7更求鲜花求评价票）（1 / 3）

“说起来这个满汉全席，来自康熙66岁大寿的宴席，为了化解满汉不和，后世沿袭此一传统。”姜玄便吃着便说着。

黄小厨非常认真，耐心的静静听着，生怕错过了任何一句话。

“老祖宗，据说满汉全席一共有一百零八道菜是真的吗？”黄小厨好奇的询问道。

其他几人一听满汉全席竟然有一百多道菜，顿时便来了兴趣。

姜玄点了点头，然后回答道：“满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。

其中南菜54道，分别是30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。

北菜54道，分别是12道北京菜，30道山东菜，12道满族菜。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。”

黄小厨一听满汉全席，不光有一百零八种菜，一脸惊奇。心道跟老祖宗聊天真的是涨知识呀。

“老祖宗，满汉全席里面都有什么菜，你能跟我们说说吗？”何老师也是好像的问道。

姜玄想了想，确实有很多菜，但是却一下想不起来。突然他想到了相声里面的报菜名。

“你们听过相声里面的灌口吧，说的就是满汉全席里面的菜。

满汉全席”这一名称来源于一段相声。一九二几年，在燕京京和津沽献艺的著名相声演员万人迷编了一段“贯口”词。

说我请你们吃，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿；烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅；卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠……尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。”姜玄不慌不忙的说道。

啪啪啪！

几人在听到姜玄一口气，将报菜名全都说了出来，全都纷纷鼓起掌来。

虽然他们在听相声的时候听到过，可是在从姜玄的嘴里面听到后，还是有些兴奋的。