第48章 卖方子（2 / 4）

“成！宋管事爽快人！这琉璃糕，日后我们家除了自己吃，就不再出来摆摊卖了！”

自己吃，也不是什么大问题嘛，卖方子的人家一般都是这样，人家不说你又不知道。

宋管事又请来见证人，双方立了字据，当场交了银子后，就等着裴老太说出秘方。

宋管事拿笔墨候着，这一步，连裴宝珠都被请了出去。

“这琉璃糕，乃是取田珠秋日之籽，以布裹起来，放置水中后揉搓。

搓到再也搓不出东西了，放置冰凉处镇静，即可出琉璃糕，上面可缀些果子，加赤糖水，味道最好。”

田珠，原来是田珠！

宋管事惊讶不已，这不就是乡间杂草吗？

“现下还未到秋日，不知夫人你家还有没有田珠籽的存货？”

有的话，就从你家买些。

“倒有些存货，10文一斤。”裴老太早就合计了一遍了，不管咋卖她都不会亏。

“10文……不知一斤可出多少琉璃糕？”

“一斤田珠籽，可出三斤琉璃糕，一斤琉璃糕若是装到这么大的茶碗里，能装二三十碗呢！”

点心铺卖的点心，主打一个精致，好看，昂贵。

宋管事寻思，就算卖20文一碗，一斤田珠籽也能赚几两银子了。

他是干惯了点心铺的生意的，连上面可以加什么东西，定什么价位，心里已经铺天盖地的计算开了。

“好，那明日就将家里所有存货都带来吧，我们宋氏点心铺收了。”

裴老太笑着答应了，两人又客套几句，裴宝珠把人家给她单独上的糕点都吃完了。