第108章 做腐竹(2 / 3)
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“亲家,这方子都是你提供的,我们家都听你的,你说卖给你,我们就只卖给你!”
胡老头子保证道,他觉得这是裴老太给的考验。
一番交涉后,裴老太决定先去胡家试试看,腐竹的产量能有多高,定什么成本价合适,至于零售价,则是裴家决定。
“娘,现在就去啊,天要黑了明天再去吧?”裴怀仁喊道,这咋都这么着急呢。
“不了,芸娘你也去,早些做出来大家心里都踏实。”
裴老太叫上胡氏,正好让她也可以回娘家看看。
————
“亲家,这豆腐都有现成的呢?”裴老太看了看他们做豆腐的地方问道。
“是,家里每隔两天就做一茬儿豆腐,家里吃不完就赶集拿去卖。”
胡家人紧张地看着裴老太视察环境。
“行,芸娘还有亲家公亲家母留下就成,我们先试试这东西产量如何。”
腐竹不比土豆粉丝,一锅豆浆能熬很多腐竹出来,还得亲手试验过才知道具体的数量。
将两个宝赶出去后,胡家的娃娃都被勒令不准进去。
“现在先按照你们平时做豆腐那样,把豆浆煮上。”裴老太指挥道,她也不会做豆腐,只是看视频顺便学了些。
正好看看他们的实际操作。
胡家人家里是有备着的材料的,也不需要磨豆浆什么的,现成的拿过来上锅煮着。
“就是按做豆腐的步骤,上锅后就得注意了,我们就做到这一步。
到时候我定一批模具,再定一口大锅,咱们这东西弄出来就直接定型了。”
裴老太说着,腐竹得先用第一批试试水,才知道有没有市场。
就算没有她也要强行给挖出一块来。
“哎,别搅别搅!”关键的步骤,裴老太见胡家人要搅豆浆连忙制止,就是你们搅得太认真才错失了腐竹这个东西。