第468章 蘸水羊肉（1 / 2）

叶枫啧啧有声的看着面前的七夜和决明说道：“你们两个行啊，就这么把一个大乘境的揍了一顿？因为什么？”

七夜有些不好意思的说道：“小师叔，你知道我的，我一般是绝对不会主动惹事的，实在是那个人太可恶了，他竟然跟我说看我姿色不错，让我当他的……我能惯着他？”

叶枫仔细的看了看七夜，单单就形象来说确实是不错的，本来底子就不差，再有自己的美食效果颜值也提升了不少，碰见喜好男风的确实是容易出事。

“听说那人被你打的挺惨的？”

七夜连忙解释道：“不惨不惨，我就打断了他八根肋骨、五根腿骨、一个颅骨、一节脊椎骨而已，绝对不算惨。”

叶枫点点头后好奇的问道：“一节脊椎骨是多长？”

七夜还没来得及说话，一旁的决明伸手比划一下后说道：“从脖颈到尾巴骨这一节。”

叶枫哭笑不得的看了一眼七夜，后者有些不好意思的撇过了头。

不过这种事叶枫自然不会责怪七夜，本来就对方有错在先，苛责自家人干什么？

“行了，这件事情做的也算你们扬了我蜀山剑宗的威势，今天就在后厨帮忙吧，当做对你们的奖励了。”

七夜和决明顿时大喜，施了一礼后就急急忙忙的跑进更衣室换衣服了。

叶枫则是再次把精力放到了第三道菜品的制作上。

今天第三道菜要做的是蘸水羊肉。蘸水羊肉属于一道经典的北方菜，没有具体的菜系，做法虽然简单，却也是色、香、味、形俱佳的美食。

羊肉想要好吃就必须要控制它的膻腥味，去除膻腥味叶枫一直以来用的都是蔬菜。什么花椒、陈皮、柚子皮之类的，跟芹菜、洋葱、胡萝卜都完全没有可比性。

将所有的羊腿肉去骨，并把羊腿肉上的肉皮筋膜全部拔干净后，叶枫就把切成大块的羊肉放进了冷水锅里。而后就切了大段的芹菜洋葱和胡萝卜同时放进了锅里煮，再加一些千年大葱和姜太公钓鱼，叶枫就不再管这个锅了，让它自己慢慢的煮。

趁着这个功夫叶枫就开始调料。秘制调料永远都是一道菜味道好坏的保障，材料再不好用上叶枫的秘制调料都能得个及格分，哪怕哪个食材是拖孩。就这个蘸料的配料，不是蜀山剑宗的弟子他都绝不会外传。

叶枫首先就拿出了一大堆蒜你命三千切成蒜末，而后又切了很多的生灵洋葱末，然后就切了一些苹果末，比例大概多少1比1，随个人口味加减。

这当然还没完，切完了苹果末的叶枫又拿出了一堆西红柿，除掉西红柿的衣服后就把西红柿也剁成了末。

这个时候锅里的水已经沸腾起来，水面上漂起了一层浮沫，七夜拿起大勺就开始捞浮沫，等浮沫全都捞干净以后，早就严阵以待的决明直接一碗凉水就扣进了锅里。