第492章 小院豆腐（1 / 3）

虽然心里有事情，但做饭这种东西已经是深入骨髓，即便是不花费精力在上面也照样能做的完美无缺。

而且目前这件事情暂时也急不来，就算他真的飞升仙界，一个人也无法跟一个顶级势力相抗衡。

今天的主菜也并不是一道肉菜，而是一道纯纯的素菜——小院豆腐。

叶枫拿出一大块卤水豆腐，切了五厘米左右的横条以后，就让帮厨弟子们将豆腐掰成一小块一小块的，这道菜想要入味就必须减少豆腐的创口，用刀切创口过大，会将豆腐的面锁死不容易入味。

叶枫在弟子们收拾豆腐的时候就已经开始起锅烧油，依然是葱姜蒜爆香，而后每一个锅里都放了一大把大料，紧接着又往每一口锅里都倒了一些酱油，酱油在油温的作用下很快就爆出了香气。

看锅里各个材料的香味已经激发的差不多，叶枫就拿出了玉简里的高汤。

“哧啦”一声后，锅里就变得趋于平静，不一会就有小气泡开始在锅里咕嘟咕嘟的冒了起来。

调好味道以后叶枫就直接把弟子们掰好的豆腐块放进了锅里。

放完了豆腐以后叶枫就盖上了锅盖，这一步非常重要，盖上锅盖以后豆腐一边炖就一边会膨胀，内部更是会变成像蜂窝一样的形状，不盖盖子基本是达不到这个效果的。

在大火烧开小火炖了50分钟以后，这道菜也就基本完成，主打的就是一个简单省事，别说各种饭店能做，就是家里都能做，厨艺再一般的人只要盐不放多都能做一锅不错的出来。

这道菜没用盘子装，而是选择了砂锅，在放进砂锅里的时候还依然在不停的冒着泡泡。

【完美级的小院豆腐，评级6.5星。主用升灵黄豆和天然卤水制成的豆腐，经过近一个小时的闷炖，豆腐已经将汤汁完美的吸收到身体内部，一口咬下唇齿留香】

【效果：食用后，1个小时内提高身体最大可蓄灵力上限百分之四十五；罡气防御提升百分之二十五；骨头强度提升百分之二十五】

效果上中规中矩，勉强算是保住了压轴菜的底线。

叶枫自己也觉得这个属性算是可以了，毕竟自己的心思确实没放在上面。

简单尝了尝留下帮厨弟子的份以后叶枫就让弟子们上菜去了。