第37章 老爷子与开水白菜的渊源！（1 / 5）

何老师带着嘭嘭、小绵羊去插秧了。

子枫妹妹在蘑菇屋给黄晓厨洗菜。

大蜜蜜没事做，她坐在凉亭，不时的看向老爷子。

苏铭站在蘑菇屋内。

灶台上，黄晓厨正在做饭。

黄晓厨的厨艺，非常棒。

他正在做一道有名的菜。

苏铭看出，他这是开水白菜。

头顶上，无人机抓拍着。

直播间！

“黄晓厨这是做的开水白菜？”

“看起来的确像开水白菜。”

“没想到啊，黄老师会做这么一道有名的菜。”

苏铭淡淡一笑，很久之前，他吃过这一道开水白菜。

开水白菜，以北方特有的大白菜的菜心。

配以鸡、鸭、排骨熬煮，并且，用鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。

如此，便可形成清澈见底的高汤。

最后，浇汤的时候，在汤中淋一些鸡油。

这一道开水白菜，清鲜淡雅，香味浓醇，汤汁浓厚。

却又清香爽口，不油不腻。