第39章 做菜也是一代宗师级别的（1 / 4）

乐琪很不服气地说道：“落后的封建思想，我没必要学习。”

她想不想学不重要，其他人真心想学。

林效国：“杨先生，您快说说，这菜里面蕴含的高深哲理。或许我就是理解不到这一层，所以做了二十多年也没您有成就。”

黄老师：“对对对，你快说说。我从来没想过道菜还能蕴含高深的哲理。我做了这么多年菜，看来还只是停留在佐料搭配上，根本就不入流。”

杨辰点点头，跟大家分享一下自己的感悟。

字面理解，大道至简的含义就是最有价值的道理其实看上去很普通。

以读书为例。

一本几百万字的书里面包涵的内容，蕴含的道理有很多。

初读，是从简单到复杂，慢慢领会到书里面蕴含的高深道理，读者会觉得这本书好复杂。

再读，是从复杂到简单，书里面看似很高深的道理，读者已经理解，自然感觉简单。

直到最后读者把这本书读熟了，他就可以用一句话概括这本书的内容，这便是“简”。

一本几百万字的书看着复杂，却可以用一句话来概括。

相反。

一句简单的话，同样可以扩展成几百万字的书。

所以。

看到一句话简单的话，不能真的认为它就简单。

它蕴含的道理足够支撑起几百万字的书。

这个思想用到“开水白菜”上最恰当不过。