第130章 让新人们服气(三连更,求评分,求礼物)(1 / 4)
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另外两份的《小炒牛肉》冯斌的做法和之前又有所区别。
他这一次没有放辣椒,碗汁倒是和之前一样,是盐、糖、胡椒粉、酱油和蚝油以及一点点高汤和水淀粉。
其中一份冯斌更是连芹菜和香菜也没有放,而是用过油的棱形青椒片搭配。
出锅后两盘小炒牛肉,同样是香味四溢,看上去略有不同。
炒好三盘,冯斌让杨磊端到后厨的出菜窗口,然后两个负责传菜服务生端出去。
再由负责大堂里的服务生,给三桌客人分别上了一份小炒牛肉。
当这道菜上桌,看着盘子里娇艳欲滴的牛肉片,真是让三桌客人口水直流。
“哇,这可真是漂亮,果然不愧是德兴酒家主厨的手艺。”
“真的,这牛肉片炒的可真是太漂亮了。”
“虽然我们三桌都是小炒牛肉,但是明显我们三桌不一样的。”
“对对,难怪刚才主厨要问我们那么细致,原来他真的是记下来,会给我们做不一样的三份牛肉片。”
“我们不吃辣,主厨还真是没有放辣椒的。”
“我们不吃芹菜和香菜,主厨也没有给我们放芹菜和香菜,而是放了这个青椒,这青椒看着也好漂亮的。”
“哎呀,不要说了,真的太诱人,我好想尝尝味道。”
三桌客人顿时都笑起来,然后各自开始品尝他们上桌的《小炒牛肉片》。
牛肉片入口很滑嫩,而且因为肉片很薄,咀嚼起来几乎不费劲。
尤其是,经过冯斌烹饪后,牛肉片让客人感到在嘴里真是越嚼越香。