第250章 一位女厨师（2 / 3）

左婷芳赶紧问：“你在东方明珠的晚宴上，那个乳鸽到底是怎么做的啊？”

冯斌听了笑起来：“怎么？你很好奇吗？想要复刻出来？”

左婷芳说：“我自己尝了一下，可光是乳鸽剔骨感觉就很难，而且我用了八宝鸭的做法，但是做出来的味道明显不行。”

冯斌有些惊讶：“你居然自己尝试做了那个菜？”

赵辉赶紧帮忙说：“主厨，我这个外甥女就是这样，她觉得好的菜，就喜欢自己琢磨，想要尝试复刻人家的菜，而且她从你那个杂志上市后，几乎是每一期都会买来看，她看了最新一期，还想在食堂推出你的那个山药羊肉煲。”

冯斌不禁觉得，眼前这个左婷芳还真的是有些武侠小说中武痴的感觉。

他很直接给出一些关于那个山药羊肉煲在食堂做的指点。

“如果你们要在大学食堂里做，不用买那么好的羊肉，直接买半只羊回来，然后把羊肉给剁成小块，之后按照我杂志上所写的方法，进行焯水和去除膻味，保证能够把膻味去除，之后就放在锅里进行炖煮。

用大的汤桶去煮，记得底下垫上一个竹笪，千万不要让羊肉糊底了，然后芹菜、胡萝卜和洋葱可以多放，等煮好汤了，那些不用扔掉的，可以过滤出来用来炒菜，或者是做你们食堂自己吃的员工餐，味道会很好。”

冯斌可以说是没有保留，直接把整个烹饪的流程都说给了赵辉听。

让赵辉和左婷芳都听得是目瞪口呆。

他们没有想到，冯斌竟然这么直接把一切都给说出来。

赵辉听完后忍不住说：“冯主厨，你可真的是大气，没想到你竟然会给我们说的这么详细，甚至连怎么给学生上菜都说的明白。”

冯斌笑着说：“哈哈哈，我也希望我设计的菜，可以让更多人吃到啊，何况师兄你也是德兴酒家出来的，我这也不算是传给外人。”

赵辉不禁觉得很感动，然后看着外甥女，忍不住问：“主厨，那我外甥女左婷芳？”

冯斌看向对方问：“你想去德兴酒家吗？”

左婷芳说：“想去，不过主厨你真的是好年轻，你好像比我还要小几岁吧？”

冯斌笑着说：“哈哈哈，没错，我今年才23岁，应该比你要小几岁吧？”