第196章 停不下来的烧烤（1 / 3）

约了今日整一场烧烤，任芸一大早便带着几个小的忙活起来了。

林善言负责劈竹签子。

林善举负责去山里采菌菇。

杨大桃则和任芸一起准备其他食材。

任芸也是很久没吃过烧烤了，不提还行，一提便也馋得不行了。

蔬菜准备了茄子，韭菜，豆角，大蒜头，还有林善举采的蘑菇，另外还有豆腐和馒头片。

肉类任芸准备了五花肉，里脊肉，猪油渣和小排。

食材准备好后，几个小的便围坐在一起开始穿串儿，任芸则开始准备烧烤料。

这个也不难，孜然、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、盐、糖按一定比例混合均匀，最后用热油一泼，搅拌均匀即可。

烧烤料准备好，任芸便也帮着一起穿串儿了，一通忙活下来，足足穿了十几盘串儿出来。

谭老爷子和唐盛是靠近中午时来的，不仅带了羊肉和炭过来，还带来了牛肉。

看到这两样肉，可把一众小的乐坏了，他们长这么大都还没吃过牛羊肉呢！

任芸也是没想到还带了牛肉来，这年头牛肉可不比羊肉好买。养牛的虽然不少，但是牛作为重要劳动工具，每一头都是要经过衙门备案的，不允许私自宰杀。

只有等牛老了或者失去劳动能力，经过衙门申请这才能宰杀。牛肉因为有官府把控，价格倒是不贵，但是买的人多，基本还没宰杀牛肉便被预定瓜分掉了，所以也是很难买到。

羊肉和牛肉都带的不少，切成小块穿成串儿后，也堆成了两个大肉堆。

那边在给牛羊肉穿串儿，任芸则搭起烧烤炉来。

铁制的烧烤架暂时是别想了，就算去找铁匠定做，一时半会儿也好不了。

好在家里青砖多，任芸便用砖块搭出了一个长方形的槽，然后将点燃后的碳均匀地铺在了长槽里。

砖槽的宽度正好能搁放竹签，穿好的串儿往上面一放，便能烤起来了。

在众人的要求下，任芸便先烤了一批羊肉串儿。