第224章 上梁宴（1 / 3）

上梁宴席是找了镇上的一个厨子承办的，邀请的亲友和做工的汉子们，一共摆了十桌。

任芸虽然厨艺不错，但让她忙活一两桌菜可以，十桌可就太吃力了，大锅饭可不是那么好烧的。

于是便找了厨子来烧，不过菜单是任芸自己定的。

按照当地正常的标准，一般是八样菜，一荤三素四凉菜，条件好点的，是两荤三素三凉菜。

任芸觉着太少，便又另增加了两样，改成了三荤三素三凉菜和一羹汤。

菜单最后定下来，三荤是蒜苗烧肉，红烧鱼，蘑菇炖鸡；三素是爆炒猪肝，醋熘白菜，地三鲜；凉菜是凉拌黄瓜，皮蛋豆腐，油炸小鱼干，最后再加一道肉丝蛋花羹。

至于这些菜的菜谱，任芸则提前写好了交给了厨子，把那个厨子都惊呆了。

他包厨这么些年，还是头一次见到请厨子烧菜还提供菜谱的！合着就是请自己过来翻炒颠勺的？

那厨子说实话一开始心里多少有些拧巴，感觉自己的厨艺没有被认可。但当他拿着那些个菜谱回去试做了几样，立刻便从别扭转为了惊喜！

这林家夫人提供的菜谱，怕是她的祖传菜谱吧？咋能这么好吃呢！

而且这些好菜谱就这么扔给了他，不就等于让他白白学会了十样拿手菜？这可赚大发了！

厨子一边大赞林夫人大方，一边乐得做梦都恨不得要笑醒。

当然，那厨子也是个实诚人，得了这么大的好处，他便直接给任芸免了这趟宴席的工钱。

任芸给菜谱之时也没想那么多，没想到还最后收到了意外之喜。

十桌宴席，除了准备食材外，还需要提前准备好桌凳和碗筷盆碟。这年头没有专门租借桌凳的，而光靠自家的那点儿显然是远远不够的，所以只能东一家西一家凑出来。

每家借出的东西都会做好标记，以便宴席结束后能分得清哪个是哪家的。

宴席开始，宾客落座，任芸还取出了几坛子备好的果酒，供众人畅饮。

又是好菜又是好酒的，以至于每一个来吃席的人，都觉得自己这趟来得太值了！

虽然来参加这种上梁宴，他们也是要随份子钱的，但一般也就十文二十文的。