30. 第 30 章 新年二(三更合一)……(1 / 11)
第30章
一家人贴完了对联之后, 温暖就把解冻好的猪肚用米酒姜葱焯了下水,清洗干净之后就改刀切成片,用姜片胡椒粒爆炒了一下, 最后加入清水和一些党参莲子红枣开始炖。
炖着猪肚之后, 温暖就朝那边抱着孩子在看冰灯的顾青寒招了招手:“青寒, 帮忙剁半只鸡出来,留一半年初一再煮。”
“好,等一会。”顾青寒把小家伙放回去车斗, 还没放手呢, 小家伙就先做出了哭的表情, 好像多委屈似的。
温暖看了孩子一眼, 给她一个顾青寒之前买回来的拨浪鼓, “自己先玩一下,你爸爸等会再跟你玩。”
谁知道小家伙拿过了拨浪鼓一看, 直接就扔到了地上,看着是很有自己的小脾气了。
不过温暖才不惯她的小脾气,把拨浪鼓塞回给她,捏了下她的小鼻子:“小气鬼。”
顾青寒手劲儿大,没一会就把鸡给剁好了,然后问:“这个鸡肉直接倒进去锅里吗?”
“别, 等会我来放就好了,你先把剩下的那一半鸡肉放到院子外面冻好,我们年初一再吃。”那汤还没熬出奶白色,而且猪肚又比较有韧性, 要比鸡肉熬的时间要长一点。
温暖打算留起半只鸡,到时候看看顾青寒想怎么吃,因为半只鸡加上一整只猪肚已经足够大锅的料了, 他们就三口人,乐乐还小也吃不了多少,全部用来熬汤好像又有点浪费。
顾青寒闻言,也没有意见的,拿着剩下的半只鸡直接就走出了院子外面,然后把东西给藏好。
虽然是没有小偷小摸的现象了,不过也得防一些小动物给弄脏了。
十一点的时候,温暖就煮了个排骨鸡蛋面,一家人随便吃了一点。
吃完了面条之后,温暖跟顾青寒就开始包饺子,因为多分了几斤的猪肉,温暖干脆让顾青寒多剁了一些肉,打算多做几种馅料,白菜猪肉、酸菜猪肉,还有萝卜猪肉,最后再做个鸡蛋素菜馅的。
顾青寒负责擀皮,温暖就负责掐一下,两人分工合作倒也包得挺快的。
小家伙本来每天中午都会睡一个午觉,不过她看到温暖和顾青寒在包饺子,也没什么睡意,非要过来凑热闹。
顾青寒就给她一点面团,让她自己玩,乐乐拿到了面团之后,也笨拙地用自己的小手开始各种掐掐掐,一个人也玩得很高兴。
到了两点多的时候,他们才把所有的饺子给包好了。
想到乐乐还没有睡午觉,温暖看了眼正在跟面团作斗争的孩子,便对顾青寒说:“等会我要把菊香嫂子拿过来的猪大肠处理一下,今天你来带孩子睡一下吧。”
温暖也有睡午觉的习惯,不过刚刚顾青寒开完会议回来说今晚大礼堂会有春节晚会演出,桂花嫂子和菊香嫂子已经跟她约好今晚早点儿过去,所以温暖不打算睡午觉了。
她要早点把年夜饭给准备好,吃过饭就去看演出。
“没问题,那我背着乐乐走一回,等她睡着了再放她到床上去睡,我也帮一下忙。”顾青寒说完,直接把背带递给了温暖,让她帮忙把乐乐背到后背上。