033章 美味炒菜【日更万字求鲜花求评价票!】(1 / 4)
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“行了!让我一一给你们介绍”叶城把筷子递到两人手上。
“这些菜,用的都是爆炒的方式!”
房玄龄赶紧拿出小本本:“何为爆炒?”
叶城想了想。
“所谓爆炒嘛,就是以油脂为导热体,在大火上,用极短的时间灼烫成熟,烹调成菜的烹调方法!”
房玄龄手速极快,叶城刚说完,他就全部记了下来。
李世民赶紧道:“叶公子,这道菜叫什么!”
叶城看了看,随口道:“这道菜叫做葱爆羊肉!乃是选用上好的羊肉和大葱,将油加热道非常高的温度时候,爆炒而成,炒这道菜,还用不了半碗茶的时间!”
李世民和房玄龄赶紧夹了一筷子!
香!
有羊肉独有的鲜香,又有大葱的辛辣,两者结合起来,简直天生一对!
“那这个又是什么?”
叶城接着介绍:“这道菜叫做红烧肉,选用我亲自挑选出来的猪,经过特殊处理之后,再加上八角等药材,花了足足三个时辰烹饪而成,你们尝尝!”
猪肉?
李世民和房玄龄有些失落。
没想到这么香的东西,竟然是猪肉。
不过他们到底是没有忍住美食的诱惑!
两个人,四根筷子!
等等!
李世民含着那块红烧肉,盯着叶城。