第420章 土豆饼(3 / 3)
所以没办法,她只能自己下厨了。
好在有林凝他们帮忙处理前置工作,节省了她不少时间。
不然宋书瑶都在想,要不忍一忍吧,她确实不是很想大费周章的去做几张土豆饼出来吃。
费油又费面粉的,还浪费时间。
宋书瑶把洗干净削了皮的土豆放在大锅里,隔水用屉笼蒸熟,然后舀出来,放在搪瓷大盆中。
用汤勺把熟了的土豆压成泥,最后再打了面粉,混着土豆和水,揉成一个一个的小面团。
再用擀面杖擀成一块块的饼子状,最后起锅烧油,薄薄一层油铺在锅底,等锅有八分热的时候,就把饼子摊在锅边上。
一边煎金黄了,再翻面煎另一边,没多久,一盘子土豆饼就做好了。
就是家里的人比较多,宋书瑶不可能只做一盘土豆饼,这都完全不够家里人分。
所以她做了好几锅,堪堪够家里人吃了,才停下动作,让烧火的杨杰把火退掉。
然后出门打了水,简单洗了一下手脸,进到厨房里,拿起一块煎好好的土豆饼,咬了一口。
土豆的清香混着面粉的嚼劲,带着一丝丝油香,让人嘴里生津,回味无穷,吃了还想吃。
宋书瑶一连吃了三个土豆饼,感觉有点油腻了,才停止了进食。
去到客厅里,翻找出她爸爸宋家义珍藏的茶叶,烧开水泡了一壶,用茶水解了解腻。
宋书瑶喟叹一声“舒坦”之后,就回了楼上,收拾行李去了。
接下来这一段时间都会在n城待着,夏季里天气又热,身上衣服穿不了多久,不会变得汗津津的。
所以换洗的衣服得多带两身,鞋子和袜子也得多带一些,免得到时候没得换。
除此之外,宋书瑶还把身上现在所有的钱和票据都拿出来重新数了一遍。
开店这是一个很耗费钱的事情,她得提前把这些东西都准备好,免得等去了n城手忙脚乱,什么东西都不够。
宋书瑶经过一年多的工作,从科研院里拿到的工资和奖励,还有部队那边发放的工资,一起合计下来,都有不少。