第509章 请来御厨(1 / 3)
第509章 请来御厨
“也不知道叫什么,苏姑娘又是从哪里买到的,反正是说不出的香。”林管家说:“这苏姑娘,真是不同寻常啊。”
沈老板心里面多了一层绝望,这前面的配料还没有研究清楚呢,又来了一种新的,熟芝麻倒是好办,可是这种碎颗粒,要他们上天入地打哪里找?
“你让刘厨子好好研究拌料,不能说压过苏姑娘一头,怎么说也要打成平手吧。”
沈老板现在清楚,要超过苏晓是不可能的,如果能够不相伯仲那也好啊,至少能分一半的市场。
听到老板放低标准了,林管家心里面就知道,沈家炸土豆的希望越来越小了。
苏晓增添两位配料,也只是为了感谢顾客,顺便增加一下客人的黏度,没想到这又给沈记炸土豆增加了压力。
因为加了两种东西,下午来买炸土豆的人更多了,那些孩子吵吵嚷嚷地跑来,要求多加一点花生碎。
苏晓又盘算着,以后有了加盟的门店,那些门店肯定需要花生供应,这样一来卖花生就有了市场。
这做生意都是一环套一环的,有时她在无意间会发现,商机来了。
到了第四天,沈记的生意就变得稀稀落落的了。
炸土豆味道还不错,是有人去买,但是口味不太吸引人,留不住人,买的人也不会有多少。
像这种半死不活的状态,当然不是沈记想要的,林管家就暂时关了门,在外墙上贴了一张告示,告知沈记炸土豆很快就会推出新的口味,敬请大家期待。
这个时候,沈记粮庄请了两个曾经在京城当过御厨的来和刘厨子一起做拌料。
这两个御厨的手艺曾经受过皇上的多次夸赞,如今告老还乡,依然能时不时得到宫里的奖赏,一家子生活富足无忧。
沈老板也是花了重金把二人请来,而且还亲自去了三次,颇有点三顾茅庐的意思,这两个御厨起初不想掺和这些生意上的争斗,但是见沈老板满心的诚意,出的价又不低,也就来了。
“关键在于这些料,这些料我们都没有,不过我觉得可以配出类似的口味。”胖一点的那个御厨捋着胡须说。
“没错,开发出新的口味也未必会符合客人的需求,但是如果和苏记炸土豆的口味差不多,至少那边排队辛苦的客人会愿意到沈记这边来买。”瘦一点的御厨也道。
而且苏记的口味太独特,太香了,想开发出新的口味抗衡也不现实,只有从相似上去靠拢。