第838章 范蓉有孕（1 / 3）

第838章 范蓉有孕

苏洪友也先尝了麻辣香锅，在他看来，这麻辣香锅好吃是好吃，香味也足够浓，可是跟家里做的比起来，好像还差了一点什么。

苏晓道：“料子下得有点多了，这样的话就会掩盖食材本身的一些味道，只有让食材各自的味道特色呈现出来，每夹起一筷子，都是不同的感觉和期待，这一道菜才会更加长久。”

唐老板深为受用，点头：“苏姑娘说得有道理，我做了二十年的餐饮生意，听了不少餐饮的经验，还是第一次有这种醍醐灌顶的感觉啊。”

“料子只是辅助，食材本身的香味才是吸引客人最主要的因素，通过料子的搭配，能让食材发挥出最大的食用效果。”

“苏姑娘说的话，我全部都记住了。”唐老板道：“这里会好好改良麻辣香锅的口味，等到三天以后，还请苏姑娘再一次莅临指点。”

苏晓说：“不管我来不来，唐老板只需要记住，在口味上，不管什么菜品，都要做到精益求精，麻辣香锅卖得好了，肯定会引起其他酒楼饭馆的效仿，虽然有些料子别家没有，但并不代表他们不会找到替代品，让自家的菜肴味道不断改善，才是制胜的关键。”

苏晓不喜欢说教，但她说的这些都是心里话，她看唐老板对她请教的态度很是诚恳，所以就多说了几句。

“苏姑娘，我们家迎客庄一定可以做到。”唐老板心想，果然不是把配方和配料买下来，就可以万事大吉了，他们自己也要努力经营和完善，一劳永逸是不存在的。

等到吃完了去结账，唐老板无论如何只肯收三百文钱，麻辣香锅能够带来财源滚滚，这一点优惠又算得了什么？

给苏姑娘让一点好处，苏姑娘会更加愿意提意见，对他的酒楼大有好处。

因为有了麻辣香锅，迎客庄随时都是客满的，门口也摆了好多张桌子，排了队，二房的人吃饱了，都有点挤不出去呢。

那些顾客就是为了一道麻辣香锅而来，但就是这么一道菜已经足够了，毕竟是大菜，硬菜。

唐老板摸着下巴想，既然如此，酒楼可以减少其它菜肴的食材采购，以麻辣香锅为主，这样既能卖得好，又能减轻成本，不至于造成食材浪费。

看着眼前这样的景象，期待着以后的前景，唐老板心情高兴啊，满眼都是笑意。

笔芳斋那里被两个老头子这么一闹，接下来的日子，苏敏每天的字帖都不够卖，最高创下卖掉一百幅字帖的记录，挣了三十两银子。

这样的势头保持下去，苏敏一个月至少能够赚一千两。

回到家里，她更加勤奋了。

客人越是喜欢她的字帖，她越是要精益求精，拿出目前水平最好的，只要有稍微不满意的，她都会把字帖舍弃。

冯氏正在生火做饭呢，她抱着那些不要的字帖进来。