第68章 新家逐渐变好(2 / 5)
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最后把调好的料汁倒进去。
添加半锅水,大火煮开。
转小火煮50分钟等待收汁。
铁锅熬肉的功夫,顾南溪把两个砂锅里一个煮上饭,一个煮上鸡蛋羹。
然后把盆子里泡好的贡菜取出拧干水分。
切成长段备用。
接下来就是调灵魂酱汁。
把葱姜蒜切成末和地狱辣椒粉一起放到碗里,淋上半碗热猪油、再加一勺盐、两勺糖、些许味精、一勺耗油、一勺生抽、两勺醋,搅拌均匀后淋在贡菜上。
抓拌下就能吃啦。
顾南溪做了整整半盆,把宋婶子送来的干贡菜全做了。
吃不完也不怕,哪怕大夏天都能存放5天左右。
不怕坏,早上更是能当下粥小菜。
因为考虑家里孩子比较多,她辣椒粉放的很少,只是调个味,不然多放点,又辣又好吃,可下饭了。
“嘎嘣”
“嘎吱”
嚼起来脆的不行,
又酸又开胃。
好吃!!
红烧肉好了,顾南溪把肉盛出来,找了两块小一点的洗干净放到狗狗碗里,小灰灰和肉肉这几天长的特别快。
原来只比巴掌大一点,现在都赶上顾南溪的小胳膊了。