第三章 方氏香菇炒青菜(求收藏鲜花)(2 / 3)
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虽然马军的厨艺也算不错,但是与他的父亲相比,可是差了很多。
“马哥,放心,这一次由我来烹饪料理。”方霖缓缓的说道,“我们要把珍味馆重新振作起来。”
“你……”马军显得不敢相信,虽然方霖在他父亲那里学习,但是学习的时间也就一年左右的时间,所以目前马军也只是让方霖作为帮厨在厨房工作。
“这样,马哥,我们一起去厨房。”方霖说道。
“好。”有些懵逼的马军跟着方林来到了厨房。
方霖看了看厨台上的食材,忽然眼睛一亮,“有了。”
这是一道简单又复杂的料理。
方霖首先把食材青菜,鲜香菇进行了清洗,放在一边的篮子里,这两个食材就是这次用到的主要料理了。
“那么。”方霖拿起菜刀,菜刀握在手中,方霖就感觉到一股唯我独尊般的自信气势,另一只手拿起香菇。
“剁剁”菜刀在砧板上的声音就像悦耳的音乐一样,在厨房响起。
那些香菇一片片没有丝毫差别的被切开,马军眼神好像只看到了白茫茫的一片,那是菜刀不断落下提起,落下提起。
“好惊人的刀工。”马军倒吸了一口凉气,他怎么也没有想到方霖的刀工竟然如此出色,这个刀工甚至能比拟父亲。
不,好像比父亲都要略胜一筹,这个认知让马军对世界的认知好像被颠覆了一样。
这还是他本来认识的方霖吗?
周围的厨师们也纷纷围了过来,看到如此刀工也倒吸了口凉气,他们在珍味馆很长时间了,所以能够比较出来方霖的刀工真的比原来的主厨马江元出色。
而不断切割着香菇的方霖感觉更加的不一样,他拿到的右手提起落下,就好像被赋予了生命力一样,方霖能够简单的发现,他的刀工好像更加的出色,就好像有了生命一样。