第六章 这是什么神仙做法【新书各种求】(1 / 3)
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半小时的时间很快过去。
面团已经完全发酵,从最开始一小团起码长大了三倍以上。
从来没有见识过这样场景的粉丝们一个个瞪大了眼珠,没想到面粉竟然还会涨大。之前在直播间内发言的厨师,此时嘴角扬起冷笑。
他坚信,面团只有面条这一种做法。因为这是从他师傅一直代代流传下来的技艺。
苏御将面团从盆里取出,满意的点点头。这样的火候,刚好合适。只是唯一让他有些没料到的是,自己好像做多了一点。
看眼前的一大块面团,做出来的分量可能自己吃三天也吃不完。
“哼,磨磨蹭蹭什么呢?之前不是大放厥词,口口声声说要做什么点心嘛?这下做不出来了吧?”厨师见到苏御愁眉苦脸的模样,忍不住开始得瑟起来。
谁知道,苏御完全没有理会自己,直接无视掉了他的弹幕。
只见他将面团放在干净的菜板上,从三分之二的位置将其一分为二。苏御开口道:“面团我们要做成两部分,一部分作为面饼,另一部分做成油酥,到时候吃起来会更加富有层次感。”
“层次感,我靠,听上去好高级的样子。”
“主播,你确定你真的只是一个主播嘛,为什么做的东西看上去这么好吃?”
“油酥,啧啧啧,这又是什么味道啊,渴望!”
“刚才看主播在面团里放了白糖,这个点心吃起来应该是甜的吧?”
苏御点了点头,“没错,这位朋友很聪明。老婆饼制作完毕后,外皮会被烤成诱人的金黄色,头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便能掉的满地都是,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!”
“卧槽,主播,求求你别说了。”
“完了,我已经开始幻想成品之后的味道了。”