第712章 手抓饭(2 / 2)
一会儿时间,他们点的傣族特色手抓饭也就被服务员给端了上来,非常大的一个盘子里,放着米饭,孔雀头模型、撒撇米线、油炸豆腐、油炸小鱼仔、土豆饼、油炸排骨、凉拌水香菜、虾、花生米、烧碗猪皮、黄瓜。
还有凤爪、生香菜、牛干巴、泡皮、回锅肉、生紫包菜、手撕烤肉、生黄瓜、蘸水。
三个女生把这里所有的配菜都给点了一个遍,正常情况下的话,一般只有一部分在上面,其他的就得你自己去点了,所以白露和呵呵星婉商量的就是把所有的配菜都给点了一个遍,来一次就必须得好好的吃一顿,把所有的菜都给点了一遍。
桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间;有大米饭和紫米饭,上边用鸡蛋来点缀,正中放的是辣子鸡。
吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的,就用手抓了吃。按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇,然后用手指间不停的揉捏,捏成紧紧软软的团状,然后吃掉。
所以也没有筷子或者碗,勺子之类的,桌子上任何的餐具都没有,手抓饭手抓饭,当然得用手抓着吃了。
旁边服务员还拿来了很多个的小包装的东西,像是小雨伞的包装,但那个里面都是一次性的手套。
“给露露,戴上这个一次性手套就吃饭吧。”
姜柏宸拿起一个包装好的一次性手套递给了自家的老婆。
“啊?就这么吃啊,这么简单啊?”
白露有点疑惑的接过了姜柏宸递过来的手套,就这么直接吃啊?
“之前还是有点讲究的,按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇,然后用手指间不停的揉捏,捏成紧紧软软的团状,然后吃掉,但现在没有这么多的讲究了,可以直接戴上一次性手套直接抓着吃就好,之前那种还是比较麻烦的。”
姜柏宸给白露讲解了一下这个傣族特色手抓饭的吃法,还把刚才递给自家露露的那个手套,撕了开来拿出一次性手套,抓住了自己老婆的小手给她戴上了这副一次性手套。
“嘿嘿,谢谢宸宸,没想到现在都没有规矩了哦,这样也挺好的,还得什么揉捏米饭什么捏成什么形状,麻烦死了,还是直接上手抓着吃比较好。”
白露嘿嘿一笑,这样的方式她也很喜欢,毕竟之前的规矩太麻烦了,还是直接上手吃比较好点。
姜柏宸揉了揉她的小脑袋:“好了,吃吧,尝尝什么味道,呵呵还有星婉,你们也赶紧吃吧,尝尝看怎么样,好吃的话我们下次就继续来吃一次。”
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