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第一百九十七章 紫色魔女(1 / 3)

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很早之前,姜云就曾经对苏月见说过自己是会调酒的,这并不是在吹牛。

身为一名优秀的中餐厨师,姜云对于酒类的认知甚至要在绝大多数的调酒师之上。

毕竟,他有着一种名为“烹饪材料学精通mAX(能够理解所有食材本质)”的特殊技能。

酒也算得上是一种食材,自然算是烹饪材料学的一部分。

因此他非常懂酒,也自然会调酒。

来到吧台后,姜云一边看着展示柜里摆放着的一堆廉价酒水,一边缓缓问道:“雷叔,这里有摇酒壶、量酒器、调酒棒之类的调酒用具吗?”

正在低头擦拭酒杯的雷叔看了他一眼,随意地回道:“有倒是有,你想喝点什么鸡尾酒吗?不过我不会调。”

不会调酒的酒保,也难怪雷叔这酒馆里头这么冷清......跟他的肠粉店简直不在一个次元。

姜云闻言却摇头道:“不用你调,帮我准备覆盆子酒、龙舌兰、葡萄汁、小青柠、石榴糖浆和冰块就行了。”

“......哦豁,行家啊。”

雷叔一听他的话就知道自己遇到了行家,于是转头搜刮了一阵后拿齐了所有材料,又用桌布仔细擦干净了前台的桌面,这才将姜云要的东西摆在了上头。

这是......他打算自己动手调酒?

看着姜云在吧台那边的动作,霞妃好奇地将上半身伏在桌面上,歪着脑袋朝那边望去。

姜云懂酒,会品酒,也会调酒,只不过在学院里头他不太愿意展露这门手艺,以免天天

有几只醉猫跑到自己那里讨酒喝。

但当他真的开始调酒时,那种优雅的动作和熟练的份量配比,可以说即便是专业的调酒师也没几个人能够与其媲美。

毕竟调酒这种技术,本质上跟烹饪没有太大的区别,都是要理解食材的本质,然后将其混合在一起并且激发出新的味道。

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