第十八章 无鸭不成宴 【求收藏求鲜花】(2 / 2)
“说起来这种番鸭很不错的,最好吃的做法就是白斩鸭,是一道地地道道的名菜。最能体现原汁原味,脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香!”刘景继续说道。
“对对对!我之前也回去查了一下,这种鸭子据说对什么哮喘啊,肺炎啊之类的有辅助治疗作用!吃了有好处。”黄雷听到刘景的话连连点头,在一旁说道。
何炯与彭彭二人眨巴着眼睛看着他们,心中有着一种日了狗的感觉!
“你们真的是魔鬼!”何炯忍不住说道。
他刚刚还在夸彩灯,说它会思考人生,是一只特别的鸭子,现在这两人居然说起怎么吃,吃了有啥好处。
难怪他们能成为同一个师门的人,在吃这一门上,这是统一战线的啊!
“一年要吃两亿只鸭子,好恐怖。”彭彭不禁回忆起刚刚刘景说的南京一年吃鸭子的数量,不由打了个寒颤,两亿只,这得多少啊。
“这有啥,在南京,有‘日啖鸭子三百只,不辞长做金陵人’的说法,此中盐水鸭有“六朝风味,白门佳品”的佳誉。实际上南京人对鸭子的爱好不止于一只盐水鸭,它的服法以至可多达108种。有一句话叫无鸭不成宴,就是南京人说的。”刘景答道。
“可这也太多了吧。”彭彭还是觉得恐怖。
“多吗?那我考考你,彭彭你知道四川人爱吃什么嘛?”刘景见他有些难以接受,于是问道。
“四川?爱吃辣?”彭彭想了想答道,爱吃辣好像是大多数人都说过的。
“吃辣是口味,我说的是爱吃什么种类。”刘景摇摇头答道。
“兔子。”黄雷随之说道。
身为一个厨师,虽然不是什么国家什么什么级别的厨师,但他也是尝试过很多地方的菜色的,也对一些当地美食有了解,算是一个资深吃货,所以黄雷知道一些。
“没错,四川人对兔子爱到了极致,最有名的就是兔头,夏天到成都的小吃街和大排档走一走,你经常会看到很多人用手举着‘兔子脑袋’在忘情‘亲吻’还有手撕兔、麻辣兔腿、橙皮兔丁等,味道都很不错的。”刘景笑道。
“四川的兔子真的是让人回味无穷啊,那种辣。”黄雷也下意识的舔了舔嘴唇,那味道,他现在还记得呢。
“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔!”何炯不禁的说道。
“你能别学黑泽志玲嘛......听起来好奇怪...”刘景无奈的说道。