第四章好吃好喝金不换（求收藏）（2 / 3）

叶青城过去帮忙，被小丫头拿手给拍了一狠手，疼得他缩了回去，知夏眼尾可凶地刮了他一眼。

讪笑了一下，叶青城摸摸鼻子，把吐沙完了的田螺拿出来用刀背敲螺蛳尾尖。倒两勺茶油浸泡，到泥沙完全吐净，捞出来冲洗，放入开水中焯煮，到厣脱落，捞起放入冷水中。过凉后倒掉水放入筛子里漏干水。

烧火，放茶油，姜、蒜、八角、桂皮香叶倒入爆香，倒入螺蛳爆炒，这边没有辣椒，叶青城用芥末酱来代替，没有料酒倒几勺米酒，放入盐最后撒入紫苏。

浓浓的香味儿飘散，收汁起锅，满嘴口水分泌。

知夏闻到味从门外溜进来，馋嘴地眼巴巴瞅着陶盆。

叶青城给了她一双筷子，他自己示范性地夹了一颗，噘嘴一嗦，一口香辣馥郁，壳被他嗦干汁丢在空盘里。

啧，满足，再来罐啤酒日子好过赛过神仙，千金万两都不换！

知夏嘴唇动了动，不自觉的咽了咽口水。拿起筷子夹了一颗，有样学样的嗦，螺肉进嘴她眼睛里似有烟花盛放。

她筷子停不了地越夹越快，叶青城忍不住提醒。

“去给吴嫂子和邵大丰家各送一碗。我炒点别的菜，光吃这个不饱腹。”

知夏欢快的应了，拿了东西到一边去装盘。

知春回娘家拜年送的腊肉还有剩，叶青城找出来切了一块，刷洗干净切成两指宽小块儿，把鲜笋过开水焯，捞出撕破切成丁，把肉爆香推入笋丁，放入适量的清水煮。

撒上盐，煮开放入蒜丝，笋香腊肉香交织，淡淡的蒜香萦绕。

叶青城借着试菜偷吃一口，停不了地又夹了两筷子。

知夏送完菜回来，篮子里多了点回礼。