十九章 试吃（1 / 2）

众人渐渐地冷静下来，挖出来的土豆和红薯放在了铺好的麻布上，堆了好大一堆。周围全是手持横刀，全身披挂的军士，陈平安看着这个架势，别说是人了，鬼都不敢过去。

现在整个左武卫大营，全员处于警戒状态。刀出鞘，马上鞍，弓上弦。一队队的军士在大营里来回巡逻，有无故靠近大营者，杀无赦。

“我兄弟咋样？说能有亩产二三十石的粮食，结果就弄出五十上百石的。谁敢不信他的话？”程处默拍着陈平安的肩膀对着李怀仁等人就是一顿夸。

老牛和老陈大口喝着茶，满面红光，陈平安看着还在一抖一抖的李承乾问道:“太子殿下。现在是否要将粮食做熟了试吃？”

“平安，这两种东西的吃法只有你知道，你说来听听吧。”李承乾和程处默不一样万事都要问缘由。李承乾是打破砂锅问到底。程处默是不管不问，只要能吃就好。

“红薯就是煮着来，也可以熬粥什么的。土豆的做法就比较多了，可以炒，可以煮，可以炖，可以烤，可以炸。红薯只能当粮，不能当菜。所以做法要少。试吃就是看看有没有什么不好的事情，比如说人吃了中毒呀，腹泻呀，等等一系列食用后的不良后果。”陈平安解释道。

“既然你知道方法，那就由云卿来试验吧。”李承乾想了想说。

“微臣愿做这试吃之人。”程处默连忙站出来做出一副大义凛然的样子。

得到同意后，陈平安上前拿了两个土豆和两个红薯，往自己的营帐里走去。回到营帐后，程处默拿出了，早就准备好了的牛肉。当初陈平安和陈楚默说牛肉炖土豆是如何如何的好吃，在得知土豆快要收获的时候，程处默去弄了一点牛肉回来。

陈平安还问过他，在哪里弄的牛肉？程处默说在靠近游牧民族的边关还怕弄不到牛肉么？

陈平安也没有再多问，先将牛肉煮上。然后将土豆削皮切块，用凉水冲去表面的淀粉放到一边晾干。然后将两块红薯洗干净了削皮，陈平安打算蒸红薯吃。

只有一个火炉是不够的，陈平安又叫程处默去他自己的营帐再拿一个过来，程处默回来的时候，不仅拿回来个火炉，还将陈宝伶也接了过来，顺手还拿来了一瓶葡萄酿。

程处默将拿回来的火炉点上火，陈平安将削好皮的红薯切成块。等到锅里的水开的时候，陈平安放上竹子做的蒸笼，将红薯放在上面，小半个时辰就能蒸熟。

等到牛肉差不多七八分熟的时候，陈平安将已经切好的土豆倒了进去。用勺子搅拌搅拌，盖好锅盖。

陈平安和陈楚默两人，一边小口小口的喝着葡萄酿，一边等待着食物熟透。陈宝林拿了个小板凳儿坐在了炉子边，双手托腮，呆呆的看着土豆炖牛肉的锅，不停咽着口水。

两种食物的香味渐渐弥漫了出来，陈平安将已经成熟的红薯夹出来放到碗里，晾到一旁。然后将已经洗干净的野葱，切碎进土牛肉炖土豆的锅里再撒上一点花椒叶提香，最后撒入适量的盐。