第63章 王者归来,开始卸货!(求月票)(2 / 4)
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很重!
入手特别沉。
这一只帝王蟹的腿都快有他手臂长,体重起码也在十几斤!
而以现在市面上的价格。
活的帝王蟹每公斤在1000元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。
要是冷冻就便宜一些。
而且那些市面上看见的帝王蟹通常都是人工养殖的。
像苏木这种现场捕捞上来纯野生的,要比养殖的贵很多。
甚至是价格翻倍!
野生的永远都要比养殖的要贵很多!
价格更是天壤之别!
像苏木手中的这只十几斤的帝王蟹,别人不出一千五百块一斤,苏木根本不会卖!
这可是他们冒着生命危险才辛辛苦苦捕捞上来的!
刚抓上来的帝王蟹们都很活泼,火力满满,一到甲板上就到处乱爬,苏木赶紧让渔民们抓起来放进冷库。
但是不用冰鲜,因为他们船上有完善的制冷系统,可以模拟帝王蟹所需要的水温,不出意外的话,可以一直保持鲜活。
像蟹类一旦死掉,价值那就大大下降,而且死掉的螃蟹肉质水分会飞速流失,极大的影响口感。
绝大部分螃蟹都有这个共同性。
所以很多普通人在买一些兰花蟹梭子蟹的时候会发现,自己买的螃蟹死了之后就没肉了,螃蟹内部的肉直接化成一滩水。
就是这个原因。
吃螃蟹,一定要鲜活才行!