第258章 打开新世界的稳稳（2 / 5）

黛凡凡看向桌面一个个长条状的的面团：

”姐，现在是到哪一步？”

“前不久正把油皮和粉色的油酥揉好，这会醒发松弛十五分钟，可以包入桃花馅就行。”

油皮是用中筋粉揉出来的，粉色的油酥是用低筋粉。

粉色的油酥黛凤凤没有用红丝绒液调色，而是用浓稠的桃花汁调色的。

出来的颜色粉白色，看着非常有食欲。

“那我来的正是时候。”

黛凡凡说完就跟着姐姐一起做桃花酥。

拿出一个长条的小面团，用食指从中间压扁，再两边对折。

用擀面杖擀成圆饼，包入桃花馅，用虎口收紧，再这么一搓圆。

家里经常做面点，有圆形的小扁压管，用扁压管轻轻按压中心，做出一个花心的样子。

再用刀把面团切成五等份，做成花边。

用手按压边角，成花瓣的形状。

再用小刀划出花纹，中间点上蛋黄，充当花心，撒上白芝麻。

桃花酥成型，韩泽负责将这些成型的桃花酥拿去烤炉烘烤。

厨房的烤箱，但咋说呢。

抠门如黛凡凡，在做成品拿出去卖的时候，用烤箱做那么大批量的食材。

那电费真是不敢相信，不要命啦？！

所以，家里厨房专门建了一个用柴火烧的烤炉。