第72章 收拾收拾准备过节（3 / 4）

“你俩去猎一头鹿来，再将不同部位的肉拆解开来，在这户外稍微冻一下，待鹿肉定型后，用我这刀将鹿肉切得尽量的薄一些。”姜林从腿间抽出军刀，递给红石郊说道。

“这是为何？”红石郊不解地问道。

“你哪来那么多问题？既然姐夫这么交待了，咱们照办就行了，以后自然就明白。姐夫也是为我俩好，快走吧，别磨蹭了。”边上的红石洪不耐烦地接过姜林手上的军刀，拉着红石郊出了青铜场。

姜林看着二人离开的背影，笑着摇了摇头，便找了一处空置的茅屋休息起来。不多时，屋外便响起了兄弟俩宰杀猎物的声音，姜林没做反应，翻了个身继续睡起觉来。

大约三四个小时后，姜林终于睡醒，精神饱满地走了出来，见兄弟俩正在费力地切着一块块鹿肉，只是这鹿肉是不是切的有点……

姜林上前看了看，“住手！”待姜林看清兄弟俩的“杰作”，几乎是吼出了一嗓子，吓得兄弟二人一个激灵，赶忙停下了手中的活计。

“我说的是切成肉片，越薄越好，不是让你俩切肉块。来，看我的。”说着，姜林从旁边的水盆中洗了洗手，接过军刀，左手按住已经冻得定型的肉块，右手抵着左手拇指就势下按，肉块上分离开的肉片随着军刀的下推轻轻形成了一个肉卷。姜林放下军刀，两手捏着肉片提起来仔细看了看，满意地笑着说：“看到了吧，要这样的。”

“可是，姐夫，要这么薄的肉片怎么吃啊。”红石洪不解地问道。

“先将水烧开，将这肉片放入开水内汆烫几秒，再蘸上佐料吃啊。”姜林强忍着自己的口水，对二人解释道。

“可是就几秒，能熟吗？”红石洪继续问道。

“所以才要求切得越薄越好。”姜林继续解释道。

“嗯。听起来很有意思的吃法，只不过蘸什么佐料呢？盐吗？”红石郊接过话茬问道。

“这个我自有办法，保证他们一刻也忘不掉那种滋味。你二人只需要将这切肉的本领学好，如果到时候那两位女子吃得高兴，爱屋及乌，自然是再也舍不得离开晋阳镇，离不开能切如此薄的肉片的人。”姜林将肉片递给红石郊，边洗起手边说道。

“姐夫说的有道理，练吧。”红石洪明白了姜林的意思，转头对红石郊说道。

“好，练。”二人按照姜林的操作，开始练习起来。虽然还是没有达到非常好的效果，但是态度明显比刚才认真了很多。姜林欣慰地点了点头，便去找复和工匠们聊天。

后面的几日，姜林自然是非常轻松地度过的，但是红石郊、红石洪俩人的日子却不好过。本来就天寒地冻，加之鹿肉还是冻得定了形的，俩人的手可是遭受了不少的折磨，但是一想到姜林给二人承诺的，二人咬咬牙便坚持了下来。

四五天以后，在付出了两头雄鹿的代价下，两人的刀工已经到了非常熟练的程度。

为此姜林很是欣慰，交待了复将所要的一切铸造好，待立春节前返回晋阳镇时运回去后，便带着红石郊三人一起返回了晋阳镇。赶回晋阳镇时发现在一帮女眷的准备下晋阳镇确实有了些过节的气氛，看着这一片祥和的景象，姜林自然是心中无比的自豪。